水果店冷凍柜定制報(bào)價(jià)清洗誤區(qū)

我們都知道水果店冷凍柜定制報(bào)價(jià)用一段時(shí)間就應(yīng)該清洗下，但是清洗風(fēng)幕柜有幾大誤區(qū)，你們知道嗎?現(xiàn)在艾豪思總結(jié)的誤區(qū)貢獻(xiàn)大家參考哦：?

?誤區(qū)一：把冰箱當(dāng)做保鮮柜????在冰箱中貯存食品應(yīng)該做到生熟分開，不能既放生蔬菜，又放熟食品，熟食品應(yīng)加蓋或加保鮮膜，從冰箱取出的食品一定要加熱煮透，即便是從冰箱中取出的冷菜也是如此的，在冰箱中放置食品不要超過兩三天，冰箱不是保鮮柜，食品放置時(shí)間過長也會(huì)餿變的。而由于分體安裝的冷柜尺寸較大，裝好后的冷柜不便輕易移動(dòng)，因?yàn)橐婕皦Ρ阢@孔，管道拆改，電源等一系列問題，困難比較大。?

?誤區(qū)二：自家碗筷不消毒?逢年過節(jié)，少不了有親朋好友在家里聚餐，有些人認(rèn)為都是自家人，碗筷從不消毒。其實(shí)這樣做是非常不衛(wèi)生的，即便是親朋好友用過的餐具也應(yīng)該消毒，首先洗滌時(shí)應(yīng)該用流動(dòng)的清水沖洗，不能放在一個(gè)盒中混洗，這樣會(huì)交叉污染。洗凈的餐具應(yīng)該在沸水中煮四五分鐘消毒，或著在餐具消毒柜中消毒。清潔時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。

誤區(qū)三：濕臟抹布到處擦?有的家庭廚房的抹布都變成灰黑色還帶有異味，一塊衛(wèi)生的抹布應(yīng)該是潔凈且定期用滾沸的堿水煮，曬干，擦碗的抹布應(yīng)該用干抹布，洗碗的濕抹布應(yīng)該專用，濕抹布利于細(xì)菌的繁殖。抹布應(yīng)該經(jīng)常曬，保持干爽，擦餐具的抹布也可用木漿紙，千萬不能用再生衛(wèi)生紙。櫻桃：-1℃綜上常見的水果保鮮溫度，可以根據(jù)此范圍設(shè)定您水果保鮮冷柜、風(fēng)幕柜的溫度。?

誤區(qū)四：一張案板啥都切?現(xiàn)在很多家庭比較注重客廳的衛(wèi)生美觀，面積又大，收拾得又干凈，而往往忽視了廚房。有的廚房面積太小，只放一張案板，既切生魚肉、蔬菜，又切冷菜如臘牛肉，有的人還在上面切直接入口的水果，其實(shí)這樣做是很不衛(wèi)生的。生魚肉上攜帶有多種細(xì)菌，這樣混用一張案板，很容易把細(xì)菌通過冷菜、水果直接入口帶給人體。風(fēng)幕柜長時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。一個(gè)家庭應(yīng)該有三張不太大的案板，用不同的顏色分開來。

風(fēng)幕柜的優(yōu)勢

1）售賣商品，提高利潤率

一般時(shí)令水果、普通飲料，都是跑量、拉人氣的，利潤空間有限。想進(jìn)一步提高利潤空間，必須在產(chǎn)品和服務(wù)上，提升檔次。品相口感好的進(jìn)口水果，新鮮的乳制品等就適合在風(fēng)幕柜進(jìn)行展示，這類商品，價(jià)格高，需求彈性小，相應(yīng)地利潤空間也就比較高，同時(shí)也能夠提升店鋪的檔次、整潔、清爽感。對于一些初次選購水果店冷凍柜定制報(bào)價(jià)的商用客戶，往往有著許多不明白的地方，一些選購風(fēng)幕柜產(chǎn)品時(shí)的誤區(qū)。

2）顏值在線，更能招攬顧客

大家都知道，一個(gè)門店的形象對生意有很大的影響，而門店內(nèi)的物品更是重中之重，以水果店為例，大家都知道放在一般籮筐里的水果與放在水果風(fēng)幕柜里完全是不一樣的，從視覺上，風(fēng)幕柜里的水果看著使人賞心悅目，更有購買欲望。

從口感上，風(fēng)幕柜里的水果新鮮水嫩，而一般籮筐內(nèi)的則是干癟甚至有腐爛的情況，所以更別說口感了，可能當(dāng)你看到那樣干癟的樣子，瞬間就沒了購買的欲望。因此，有了風(fēng)幕柜，必定能給商家?guī)砀嗟纳狻?

3）客戶商品“0距離”，拿取更便捷

按理來說，擁有玻璃柜門的冷柜可以輕易看清其內(nèi)儲(chǔ)藏的食品，因此消費(fèi)者可以準(zhǔn)確看到自己想要的產(chǎn)品。但我們在超市使用超長冷柜時(shí)時(shí)常要與混亂的冷柜門較勁，看著想要買的食品在眼前卻不能得。而風(fēng)幕柜沒有冷柜門的阻隔，顧客與商品“0”距離，無論多長的風(fēng)幕柜都能輕易拿到想要的商品。??這是因?yàn)槌酗L(fēng)幕柜的確是一種非常有效經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的展示方式，解決了很多展示方面的難題，保鮮問題，燈光問題，擺放問題統(tǒng)統(tǒng)得到了解決，各大超市都在這件冰柜上受益良多。

購買風(fēng)幕柜  售后服務(wù)也非常重要

售后服務(wù)一直是衡量正規(guī)專業(yè)企業(yè)的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，制冷設(shè)備企業(yè)更是如此。和家用電器不同，風(fēng)幕柜是大件商用冷柜，經(jīng)常是連續(xù)高強(qiáng)度工作，難免出現(xiàn)一些小問題，這就需要企業(yè)有專業(yè)的售后保障服務(wù)，解決購買風(fēng)幕柜的后顧之憂。通常小企業(yè)，小作坊沒有這種實(shí)力來保障產(chǎn)品的售后，前期承諾保修，一旦出現(xiàn)維修故障，他們就拒而不理，維修需要人力、物力和時(shí)間，在掏錢維持與客戶的關(guān)系的情況下，他們更愿意選擇放棄，花精力尋找下一個(gè)客戶，所以選購風(fēng)幕柜時(shí)，完善的售后服務(wù)是考量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。所以在冬季，應(yīng)將風(fēng)幕柜的冷凝器進(jìn)行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于良好的工作狀態(tài)。