加盟店選址秘訣：理想狀態(tài)下的商鋪或商業(yè)街市應具備接納各種來客的交通設施，即商鋪周邊擁有軌道交通、公交車站點，還具有停車場。大鍋臺將把客戶的信任和支持化作前進的動力，不斷開拓進取，發(fā)展壯大，為客戶提供更加專業(yè)和優(yōu)質的服務。在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內的街道設店。觀察馬路兩邊流量，選擇行人較多的一邊更有利于經營。品牌渠道就是提高品牌地區(qū)推廣的模式，這是考察大鍋臺加盟品牌對于品牌推廣力度和支持力度。

       開餐飲店要什么流程?

       一、選址。沒有地方好和不好之分，關鍵是看有沒有人光顧，地段再好，沒有特色也不靠譜，白白浪費房租。

       二、技術。店面選的很滿意了，如果沒有技術，制作出的食物沒有特色，那么肯定不會留住顧客的，技術很重要，沒有技術那么開餐飲也是白開，只會有特色才會吸引更多的人。如果位置和技術您都擁有了，那么你就已經成功一半了。這兩點對于餐飲行業(yè)是基礎的。

       傳統(tǒng)的餐館，在裝潢上可能更專注于室內的豪華或者衛(wèi)生方面，但近年來，文化已經成為了餐飲業(yè)裝潢視覺的重要元素。餐館的檔次不僅僅體現(xiàn)在菜式、價位、服務上，也體現(xiàn)在環(huán)境上。毫無疑問，在風味、服務都差不多的情況下，“吃環(huán)境”將是餐飲業(yè)未來發(fā)展的趨勢之一。我們是一家從事大鍋臺設備生產銷售、大鍋臺加盟為一體的企業(yè)，如果您有什么疑慮，您可以直接撥打電話進行咨詢。消費者經濟收入提高，對健康的要求提高，越來越多的消費者對“健康”二字的重視度日益高漲。

       柴火雞灶使用說明

       1，初次使用時，需將壁爐用常溫烘烤2-10分鐘，排干堂內水分。鐵鍋用之前要先做去味處理。

       2，燃料和引火柴：a燃料:主要使用干薪柴火樹枝，舊木料等可直接在爐子中進行燃燒，b引火柴：點火時必須使用一些材料（舊木材，刨花）等以便引火。

       3，使用風機時，引火柴著火后，接通電流，啟動風機送風，開始時風量可以調大一些，正常燃燒后，風量調到中等位置達到氣化的很好效果，可根據(jù)具體情況調節(jié)風力的大小,在加燃料時應把風機調到關閉狀態(tài)，加完燃料后再可調節(jié)風力大小，使燃料達到好的燃燒狀態(tài)，直到燃完后才關閉風機。并且餐飲加盟店店主應該要著手建立一套完善的培訓體系，從崗前到在崗，從儲備到晉升，從銷售到服務，從技巧到基本素養(yǎng)等。

       4，為了持久的燃燒，在感覺火力有所下降時，風力調小自動送柴，少而勤向爐內加燃料，不要一次加的過多，以免爐口溫度下降產生黑煙，以免影響使用。