浙江飛雨環(huán)境科技有限公司是一家專業(yè)從事空氣凈化工程及設備研發(fā)、設計、制造、安裝、維護于一體的高新科技企業(yè)，業(yè)務遍及食品飲料、日用品化妝品、光電光學、醫(yī)院工程、生物工程、實驗室等產(chǎn)業(yè)領域。工廠無塵車間裝修設計

浙江飛雨與您分享食品凈化車間工程標準與潔凈等級

食品凈化車間是在食品行業(yè)的原料加工、深加工生產(chǎn)的一門潔凈技術(shù)的應用。食品凈化車間，除了控制空氣中的微粒外，也對空氣環(huán)境的微生物控制嚴格，在技術(shù)上防止微生物對食品的交叉污染。而在日常的生產(chǎn)中，要保護好食品凈化車間內(nèi)的墻壁地面，防止因為墻體外表材質(zhì)的破壞使車間內(nèi)部出現(xiàn)污染源。其中具代表性的是無菌包裝，食品的無菌包裝（如軟包裝鮮果汁、牛乳等等），就是在潔凈環(huán)境中完成包裝工藝，在保持食品色、香、味、營養(yǎng)等方面大大優(yōu)于一般的高溫殺菌的罐裝食品。除了無菌包裝，空氣潔凈技術(shù)在食品釀造、發(fā)酵中也有很高的應用。工廠無塵車間裝修設計

食品凈化車間的潔凈等級：

參照醫(yī)l藥工業(yè)潔凈室，但比一般的潔凈室要求要高，l根據(jù)原來的現(xiàn)在已停止實行的美國聯(lián)邦標準FS209B具體細化可分為100級、1000級、10000級、100000級、3000000級，根據(jù)與ISO-14644是國際標準接軌的中國國家標準有1-9級，原來的100級、1000級、10000級和100000級都是分別由被國際標準ISO-14644標準中的5級、6級、7級和8級所替代，這類食品凈化車間的潔凈度等級1-8級，其中1-5級，氣流流型為單向流或混合流，風速0.2-0.45m/s；2、檢查施工的材料，材料和施工的設備必須要達到凈化車間裝修的標準。6級氣流流型為非單向流，換氣次數(shù)50-60次/h；7級氣流流型為非單向流，換氣次數(shù)15-25次/h；8-9級氣流流型為非單向流，換氣次數(shù)10-15次/h。工廠無塵車間裝修設計

浙江飛雨與您分享工程進度和質(zhì)量控制措施

4.1 按凈化廠房施工及驗收規(guī)范 。

4.2 嚴格確保上道工藝驗收完畢后才進行彩鋼板施工。

4.3 彩鋼板施工進度按區(qū)域劃分，從大到小，合理安排用材，完一個區(qū)域驗收一個區(qū)域，施工到哪里，達不到質(zhì)量要求及時返工。

4.4 人員安排采取互幫，互教，互學，技術(shù)高低搭配，工程交叉避免了誤工現(xiàn)象。工廠無塵車間裝修設計

4.5 工程控制，各作業(yè)區(qū)工作性質(zhì)不同，安排任務根據(jù)實際情況來決定，每天完成工作量合理調(diào)整，使每個施工人員合情合理地按時交工。

4.6 工程所用材料具有合格證，并同圖紙所有材料相符，碰到工程上具體情況作具體工廠無塵車間裝修設計

調(diào)整選材，以節(jié)約為原則。

4.7 各作業(yè)點劃線、切割人員，相互配合復查，在同圖紙要求尺寸相符下方可切割。

4.8 廠房彩鋼板進場，按要求堆放、搬運，防止變形、劃痕、碰傷。

浙江飛雨與您分享食品凈化車間設計特點：

1、要求工廠總體規(guī)劃設計中更加嚴格的考慮環(huán)境的影響。如：針對產(chǎn)品驗證生產(chǎn)流程合理性，全l面考慮潔凈級別、人l流、物流、設施功能、區(qū)域功能、道路等綜合因素對食品質(zhì)量、安全及衛(wèi)生的影響。

2、食品凈化車間設計必須以食品GMP為基礎，按照潔凈生產(chǎn)要求，為保證產(chǎn)品的質(zhì)量，合理安排廠房內(nèi)各功能區(qū)域的劃分與聯(lián)系，并配置空氣處理系統(tǒng)、凈化設施和洗滌、消毒等設施。工廠無塵車間裝修設計

3、食品加工設備及各種設施是保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)。食品凈化車間選型及裝備的設計制造、各種管道的設計安裝、電氣系統(tǒng)設計安裝等都必須遵循食品GMP的原則。

4、食品GMP及HACCP在實施中一個很重要的原則是生產(chǎn)中每一個環(huán)節(jié)的可核查性，所以在工廠設計中必須考慮生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)控、記錄、報警及工藝參數(shù)采集分析系統(tǒng)等。工廠無塵車間裝修設計