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裂果防治措施
1、在果實生長前期和中期,注意多噴水或澆水,這樣,次表皮細胞壁和果梗的皮孔會明顯發(fā)達,可提高引起裂果的臨界膨壓;而我國主要葡萄栽培區(qū)的氣候為季風(fēng)氣候(除新疆外),夏季高溫多雨,南方春季陰雨天氣更加重了葡萄栽培的難度。對果穗及附近葉片,噴施蔡酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克,可以直到增大果實膨壓和膨大果實及延長葉片壽命的作用。生長后期盡量不用或延遲施用乙烯利催熟。
2、葡萄園覆蓋地膜,可防止根系積聚過多雨水,減少土壤水分變化。干旱時,覆蓋地膜與澆水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。
3、巨峰葡萄結(jié)果量過大,會造成果實著色不良,裂果增多,因此要注重調(diào)整結(jié)果量,因樹定產(chǎn),減少裂果。
4、施入氮肥要適量,增施磷、鉀肥,多施有機肥,黏生的土壤還應(yīng)增加鈣肥施用量。
5、改變傳統(tǒng)的摘心法,多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心,去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達到每果枝正常葉片25-26片以上,增強樹體調(diào)節(jié)水分的功能。
6、在裂果初期噴施萘酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克兩次,可以較好地預(yù)防因施用乙烯利造成的裂果。
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玫瑰香葡萄特性
中晚熟品種。植株生玫瑰香葡萄長中等,二次結(jié)果率高,豐產(chǎn)。 該品種對肥水和管理技術(shù)要求較高。在肥水質(zhì)量充足的條件下,栽培管理措施得當(dāng),其產(chǎn)量高、品質(zhì)好。反之,易產(chǎn)生落花落果和大小?,F(xiàn)象,穗松散,易患“水罐子”病,應(yīng)采取花前摘心、掐穗尖等技術(shù)措施保證品質(zhì)??共≈械取_m宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香,但不易陳釀。葡萄果肉中含有特殊氨基酸,構(gòu)造和神經(jīng)傳達物質(zhì)類似,有助于提升腦機能。
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美人指葡萄
美人指,歐亞種,日本植原葡萄研究所雜交育成。1984年雜交,親本為尤尼坤(Unicorn)×(BaladiNo.2)1988年初選。果穗中大,初結(jié)果樹果穗較小,穗重200-300克;盛果期穗重400克,果粒大,粒重11-12克;果粒細長形,先端紫紅色,光亮,基部稍淡,恰如染紅指甲油的美女手指,外觀漂亮。果肉脆,無香味,味甜爽口,可溶性固形物16-19%。產(chǎn)量中等,較耐儲運。在離苗15厘米處,插一木棍,將主梢固定在木棍上,主梢綁縛時,要綁成活扣,主梢一定要綁直,以利于主梢快速生長(3)摘心當(dāng)主梢長到180厘米時,進行摘心。
1998年引入中國,近根部呈黃色至淺粉紅色,宛如美女的指甲一樣美麗。含糖量為18%-19%,食味清爽帶甜,肉質(zhì)。9月上中旬成熟,抗病強,適應(yīng)廣,易栽培。果穗中大,元副穗,一般穗重450-600克,大1750克;果粒大,細長型,果實外觀極奇艷麗,故此得名,果實皮肉不易剝離,皮薄而韌,不易裂果;果肉緊脆呈半透明狀,可切片,無香味,可溶性固形物達16%-19%。第2次在7月中旬距植株30厘米處,穴深5~10厘米,株施復(fù)合肥50克左右。
華東地區(qū)一般在8月上旬著色,8月下旬成熟;華北地區(qū)8月下旬開始著色,9月中下旬成熟。果實耐貯運。
玫瑰葡萄果園棚架栽培定植當(dāng)年的夏季管理技術(shù)要點
枝蔓管理
(1)留芽
葡萄定植后,對主干上除個以外的萌芽抹掉,每株留個壯芽抽生的新梢向前延伸生長。
(2)綁蔓
當(dāng)主梢長到50厘米時,開始進行綁蔓。在離苗15厘米處,插一木棍,將主梢固定在木棍上,主梢綁縛時,要綁成活扣,主梢一定要綁直,以利于主梢快速生長
(3)摘心
當(dāng)主梢長到180厘米時,進行摘心。一周后,保留頂端兩個健壯的新梢,其余新梢全部去除;當(dāng)頂端保留的兩個新梢長到50厘米時,分別向南、北兩方向進行水平綁縛,并進行摘心。兩條水平新梢上發(fā)出的副梢留2葉進行反復(fù)摘心。9月份以后,所有副梢全部摘心,促進枝蔓成熟。此外,要及時去除新梢上的卷須。歐洲葡萄向兩極方向擴展的主要限制因素是生長季節(jié)短、不足以保證果實和枝蔓成熟以及抵御冬季低溫。