電加熱夾層鍋技術(shù)性能

1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

手動(dòng)型蒸煮鍋價(jià)格

?夾層鍋使用注意事項(xiàng)

使用蒸汽壓力，不得超過(guò)定額工作氣壓。

手動(dòng)型蒸煮鍋價(jià)格進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無(wú)疏水器，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門關(guān)小 , 開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

安全閥 , 可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力 , 自行調(diào)整 .

 蒸汽夾層鍋在使用過(guò)程中 , 經(jīng)常計(jì)算蒸氣壓力的變化 , 用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。

停止進(jìn)汽后，可將鍋底之直嘴旋塞開啟，放光積水。

可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體加上的配件，建議采用熟熱菜油，其他各處均采用 30 ?！?40 ＃機(jī)械油 ? 安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。手動(dòng)型蒸煮鍋價(jià)格手動(dòng)型蒸煮鍋價(jià)格行星攪拌炒鍋不銹鋼制作，攪拌徹底、無(wú)死角、攪拌均均、不易糊鍋。電線、插座要大于所用功率1.5倍。手動(dòng)型蒸煮鍋價(jià)格

溢流口不允許裝閥門。

放料時(shí)，先打開鍋蓋，再轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。

手動(dòng)型蒸煮鍋價(jià)格立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出。

如特殊工藝要求冷卻可以自來(lái)水軟管接鍋底排水閥，打開排水閥和蒸汽安全閥處的閥閘，再打開自來(lái)水閥門經(jīng)過(guò)一段時(shí)間可使物料溫度下降接近水溫。

蒸煮鍋設(shè)備的主要組成部分

1.鍋體—夾層鍋的主要部分,主要作用為盛裝物料與通壓力蒸氣。

2.管口的接管—用于連接鍋體與外部結(jié)構(gòu)。

3.支腳—用于支撐鍋體。

4.疏水閥—用于排冷凝蒸汽水。

5.安全閥—排蒸氣及控制氣體的壓力。

6.攪拌裝置—攪拌物料,使物料均勻受熱。

7.支撐板及底座—支撐減速機(jī)及電動(dòng)機(jī)。

公司保證所售出的產(chǎn)品出廠前全部進(jìn)行試機(jī)，保證設(shè)備合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶，確保客戶收到設(shè)備后正常使用，完全避免客戶的使用時(shí)間及生產(chǎn)損失。

夾層鍋我們?cè)谌粘Ｉ钪锌赡懿怀Ｒ?，但是，在一些食品廠、大型飯店、酒廠等會(huì)經(jīng)常用到，夾層鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），所以又叫蒸煮鍋，其熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短等特點(diǎn)，受到廣大客戶的喜愛(ài)。