冷凍盤的消毒清洗過程

冷凍盤的消毒清洗過程？其實很簡單：

   我們要用熱堿水先把粘在冷凍盤子上的油脂、肉粒等清洗下來。接著用清水把盤子上的堿水沖洗干凈。然后用82攝氏度以上的熱水泡5到10分鐘，然后取出來徹底洗干凈，瀝水，晾干，后集中放到消毒設(shè)備里就可以了！

   山東金龍食品機(jī)械位于中國廚都博興縣興福工業(yè)園內(nèi)，專業(yè)生產(chǎn)各種型號冷凍盤、不銹鋼冷凍盤，各種洗菜、洗姜、洗魚用清洗機(jī),制冰用鍍鋅冰桶、冰架、倒冰器、加水器及各種規(guī)格工器具。一個冷凍盤的加工工藝需要由6個人協(xié)同工作才能完成，工人的勞動強(qiáng)度大，且效率低、噪音大、污染嚴(yán)重。本處生產(chǎn)齊全配套各種食品機(jī)械，為客戶省去尋找產(chǎn)品難的煩惱，望廣大客戶前來合作洽談。

我們的產(chǎn)品用途分別廣泛：適用于各種海鮮、水產(chǎn)等產(chǎn)品的冷凍冷藏，以及漁業(yè)、船舶方面進(jìn)行冷凍冷藏的需求。產(chǎn)品大小的不同也可延伸出其他用途，可根據(jù)冷凍需要而定制，這樣的冷凍盤，真正達(dá)到盤有所用，凍有所求。3、然后將盤子在82℃以上的熱水浸泡5——10分鐘，將盤子徹底洗干凈，并且做初步的消毒。在國外有很多的水產(chǎn)企業(yè)同樣少不了這種東西，剛剛運(yùn)來的新鮮水產(chǎn)品例如海魚、活蝦等經(jīng)過工人的挑選，按照不同分類通過冷凍盤進(jìn)行存儲。

材料必須能夠耐低溫　　冷凍盤大多是在冷庫中使用的，所以在選材上，首先考慮到它本身基本上是在低溫冷凍的環(huán)境中使用，所以要求材料必須能夠耐低溫，而且在低溫下不會出現(xiàn)變形。

耐腐蝕　　我們在現(xiàn)實中使用的時候一般會與大量的水分有關(guān)系，并且這些水分可能含有各種的物質(zhì)，這些物質(zhì)有的有一定的腐蝕性，因此材料必須具有耐腐蝕的特點?！　?

輕便　　冷凍盤在盛放了食物之后，如果再操作的話就會有一定的重量，所以整個工具在使用的時候是選用比較輕便的材料，便于后期的使用。