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食用油瓶氧氣透過(guò)率
將去蓋和帶蓋的樣品測(cè)試結(jié)果進(jìn)行對(duì)比可以發(fā)現(xiàn):加蓋樣品的氧氣透過(guò)率要比沒(méi)加蓋樣品大,但是增加的幅度
并不相同,例如對(duì)于2#樣品和3#樣品,加蓋樣品的氧氣透過(guò)率只是比沒(méi)加蓋樣品稍微增加了一點(diǎn),而對(duì)于1#樣品
和4#樣品來(lái)講則是增大了幾倍或者幾十倍,這對(duì)食用油的保存相當(dāng)不利。采用了阻隔性高的原材料卻沒(méi)有獲得預(yù)
期的高阻隔性容器是當(dāng)前食用油瓶以及盒中袋等包裝形式普遍存在的問(wèn)題,除了進(jìn)一步改進(jìn)瓶蓋與瓶體連接處的泄
漏問(wèn)題外,瓶蓋的材質(zhì)(目前市場(chǎng)上的瓶蓋基本上都用PP 生產(chǎn),阻隔性比PET 要差不少)也是一個(gè)不可忽視的
因素,因此我們積極推進(jìn)容器整體的阻隔性檢測(cè)。
食用油瓶水蒸氣透過(guò)率
對(duì)比試驗(yàn)數(shù)據(jù)可知,同容積的產(chǎn)品,其整體的水蒸氣透過(guò)率均比較接近。總體上看,食用油瓶體積越大,其水
蒸氣透過(guò)率也會(huì)增大,然而真正影響透過(guò)水蒸氣總量的因素應(yīng)是容器的表面積大小,但由于一般情況下同等容積的
食用油瓶在外形和尺寸上都相當(dāng)接近,并且隨著容器體積的增大其表面積也會(huì)增大,因此水蒸氣透過(guò)率才會(huì)表現(xiàn)出
隨體積增大而增大的趨勢(shì)。