金和味農(nóng)產(chǎn)品為大家介紹核桃美食——核桃小酥餅：

食材：面粉、淀粉、白糖、黑芝麻、核桃、花生油、豬油、雞蛋、鹽

做法：

1.面粉炒熟一部分備用。

2.核桃碾碎備用。

3. 豬油大概50g，花生油100g左右加入半個(gè)雞蛋，糖四大勺（根據(jù)個(gè)人口味）攪拌均勻。

4.按照生面粉，熟面粉，淀粉2：2：1篩入液體中。

5.一點(diǎn)點(diǎn)加入后用橡膠刮板上下拌勻，直至能夠揉成團(tuán)。

6.加入核桃碎，用手揉成小球。

7.按壓后點(diǎn)綴黑芝麻，烤箱160中層10分后，中上層5-8分鐘即可。

金和味食品——味道就是美！

金和味農(nóng)產(chǎn)品為大家介紹核桃雞丁的做法：

食材：雞腿肉200克，核桃仁50克，青、紅尖椒各1個(gè)，蒜、蔥、料酒、生抽、植物油、鹽、生粉各適量。

做法：

1、青紅椒切成段，大蔥切斷，大蒜切片，將核桃仁掰成小塊備用；

2、雞腿肉去骨后洗凈切成丁，在雞腿肉中加入少許生抽，五香粉，料酒，生粉、鹽抓勻腌制15分鐘；

3、炒鍋內(nèi)加入適量油，倒入雞丁，大火快速翻炒，待雞丁顏色變白，肉質(zhì)成熟即可盛出；

4、再加入青紅辣椒炒出辣香味，調(diào)入少許鹽；

5、加入核桃仁大火快速翻炒，炒香，放入雞丁一起翻炒，翻炒均勻即可起鍋裝盤。