防霧蔬菜保鮮袋采用透明的塑料薄膜，在潮濕環(huán)境中，當會在其表面凝結(jié)一層細微水滴，使表面模糊霧化，阻礙了光波的透過，例如利用薄膜包裝產(chǎn)品時，也會因結(jié)霧而看不見內(nèi)裝物，而且產(chǎn)生的霧滴還容易造成內(nèi)裝物的腐爛損壞。防霧劑就是防止上述結(jié)霧現(xiàn)象而使用的一類助劑。

   蔬菜防霧袋能夠調(diào)節(jié)袋內(nèi)氧氣、二氧化碳等氣體的比例，保持袋內(nèi)平衡抑制微生物的滋生，具有透氣性，蔬菜防霧袋的特點就是防霧，因此被叫做蔬菜防霧袋。

   蔬菜防霧保鮮袋主要對蔬菜減少水分流失：般由于蒸發(fā)所引起的失水貯藏期間果蔬的失水是引起質(zhì)量下降的重要原因。大部分果蔬的含水量為80%-90%，有時失水3%-6%即可明顯降低果蔬品質(zhì)，使之外形枯萎、營養(yǎng)下降、質(zhì)地變劣，從而降低對顧客的吸引力。

   水果和蔬菜在采收后仍有生命，需維持其正常的新陳代謝，才能保持其新鮮品質(zhì)。因此按照不同果蔬的組織結(jié)構(gòu)及生理活動特征，控制其呼吸代謝，減少水分喪失，防止微生物的侵襲和酶的作用，保護果蔬組織的完整性，低溫與氣調(diào)是果蔬較長時間貯運保鮮的有效方法，具體保存方法要選擇蔬菜防霧袋。

  防霧袋經(jīng)特殊處理后，使其透明窗清晰直觀內(nèi)容物，從而提高物品檔次及增加銷售。用于蔬菜、水果的運輸，在陽光的光照下，霧水點少，在一段時間中能保護蔬菜、水果的新鮮度，不僅可用于常溫下水果蔬菜的保存和運輸，也可用于冷藏條件下蔬菜、水果、等的保存。

   蔬菜防霧保鮮袋就是專門用來包裝蔬菜的，蔬菜防霧保鮮袋具有很多的實用作用，因為屬于直接接觸食物的，所以安全性肯定是比較好的。

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