我國(guó)油莎豆產(chǎn)品市場(chǎng)需求潛力大

目前我國(guó)植物油總需求量為3,000萬噸左右，而包括直接進(jìn)口的植物油及進(jìn)口油料生產(chǎn)的植物油總量達(dá)到2,200多萬噸，占國(guó)內(nèi)植物油需求量的70%，而且進(jìn)口的豆油和菜籽油全部都是轉(zhuǎn)基因品種。隨國(guó)內(nèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是農(nóng)村城鎮(zhèn)化水平的提高，我國(guó)植物油消費(fèi)量將繼續(xù)不斷增加，國(guó)內(nèi)植物油的對(duì)外依存度將不斷提高，食物安全受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

我國(guó)也是飼料生產(chǎn)大國(guó)，包括玉米、麥麩、水稻、高粱等主要品種在內(nèi)，年能量飼料總需求量接近1.9億噸；隨著奶牛等畜牧業(yè)規(guī)?；s化養(yǎng)殖的推進(jìn)，中國(guó)牧草的供需缺口越來越大，牧草的年進(jìn)口量已經(jīng)突破100萬噸，并保持較高增速。

國(guó)家將調(diào)整玉米種植結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)是調(diào)減高緯度、干旱區(qū)的玉米，擴(kuò)種耐旱的雜糧雜豆;糧飼兼顧，適當(dāng)調(diào)減籽粒玉米、發(fā)展青貯玉米;為保護(hù)生態(tài)環(huán)境，調(diào)減石漠化地區(qū)的玉米種植，果茶和飼草;為保護(hù)耕地，改玉米連作為糧豆輪作，實(shí)現(xiàn)種地養(yǎng)地結(jié)合;并圍繞市場(chǎng)，重點(diǎn)發(fā)揮龍頭企業(yè)和新型經(jīng)營(yíng)主體作用。

而油莎豆是集“油—飼—草”于一體的高產(chǎn)油料作物，大力發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)對(duì)保障我國(guó)糧油安全、緩解土地資源緊張狀況、促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和戰(zhàn)略意義。

油莎豆榨油機(jī)

做出的濃香花生油越來越受到消費(fèi)者的喜愛，因此，花生油的生產(chǎn)和精煉過程已經(jīng)成為油脂科學(xué)專家非常感興趣的課題。下面由我們?yōu)榇蠹抑v述一些它的特點(diǎn)。1.精煉油機(jī)器說明：處于原料庫(kù)中的花生仁通過室溫調(diào)節(jié)，將原料溫度調(diào)節(jié)在15℃左右，而所需水分要小于或等9.5%，其次要用運(yùn)輸設(shè)備送去清洗，分級(jí)車間，必須要先經(jīng)過平面回轉(zhuǎn)篩進(jìn)行雜質(zhì)的清除，再通過花生仁分級(jí)篩選出顆粒較大的(大約是處理量的15%到20%左右),剩下的是顆粒不大的花生仁。2.油莎豆榨油機(jī)的特點(diǎn)：清理、分級(jí)和明火炒籽是濃香花生油在制取上與普通油料油脂在制取上的大與眾不同。

油莎豆的優(yōu)勢(shì)在哪里？

適應(yīng)性廣油莎豆早產(chǎn)于沙漠干旱地區(qū)，在長(zhǎng)期的自然選擇中形成了較為頑強(qiáng)的生命力。具有耐旱、耐澇、耐貧瘠、耐鹽堿、病蟲害少的特點(diǎn)。

因此在我國(guó)南北各地不同性質(zhì)的土壤如沙灘、山坡、丘陵、林間均可正常生長(zhǎng)。但如果作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，應(yīng)以沙壤土種植油莎豆為宜，這是因?yàn)橛蜕故歉底魑?，沙質(zhì)土壤有利于根系生長(zhǎng)及地下塊莖的形成和發(fā)育，較易獲得高產(chǎn)。沙質(zhì)土壤也有利于油莎豆后期的收獲，可節(jié)省不少勞力。

生育期短油莎豆的生育期長(zhǎng)短因各地氣候條件和播種期而異。從 3 月初到 7 月都可播種，生長(zhǎng)期約 70-150 天。一般北方較南方生育期長(zhǎng)，春播較夏播的長(zhǎng)。

生物量大產(chǎn)量一般為畝產(chǎn)鮮豆 800~1000 kg，豐產(chǎn)地產(chǎn)量可達(dá) 1200~1500 kg，高產(chǎn)可達(dá)2000 kg。

油莎豆在我國(guó)的發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)經(jīng)60多年的引種栽培，發(fā)展跌宕起伏，但始終沒有放棄對(duì)油莎豆的研究和探索。近年來，隨著科技進(jìn)步，引種地遍及大江南北方各種氣候區(qū)域，在北京、河北、河南、山東、湖北、四川、甘肅、新疆、內(nèi)蒙等地獲得了推廣發(fā)展，與此同時(shí)涌現(xiàn)出了一批規(guī)?；N植區(qū)和加工企業(yè)，對(duì)油莎豆的發(fā)展帶來先機(jī)。

油莎豆在生態(tài)脆弱區(qū)試種成功意義重大。油莎豆原產(chǎn)在非洲和地中海沿岸國(guó)家，屬莎草科一年生或多年生植物。采用適當(dāng)?shù)募夹g(shù)措施進(jìn)行適應(yīng)性馴化，油莎豆也可在我國(guó)生態(tài)脆弱的西北地區(qū)生長(zhǎng)。目前已有生態(tài)農(nóng)業(yè)者在內(nèi)蒙古巴彥淖爾磴口縣、河北張家口市沽源地區(qū)、新疆伊犁河谷霍城地區(qū)分別進(jìn)行比對(duì)性試點(diǎn)，在沙荒地上種植成功（見圖1～2）。內(nèi)蒙古巴彥淖爾磴口縣在沙荒地上種植成功意義重大，預(yù)示著油莎豆將在我國(guó)的廣大荒漠化地域開花，終成為替代大豆的新型油料作物。