油莎豆還有一些缺點(diǎn)。它是采摘地下核狀根莖果，果實(shí)表面有須狀細(xì)根且凹凸褶皺，果皮堅(jiān)硬，這些均增加了油莎豆的食用加工難度。為了便于清洗，減少清洗過(guò)程的耗水量，系統(tǒng)內(nèi)采用水培的方式種植油莎豆。采摘后的油莎豆，可鮮食，亦可干燥后食用。目前還無(wú)小型且適用于系統(tǒng)內(nèi)的榨油機(jī)，因此，為了提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用效率，經(jīng)過(guò)一系列摸索和嘗試后，我們選擇料理機(jī)全豆打漿，之后用高壓鍋煮沸，這樣顆顆堅(jiān)硬的油莎豆果就成了香甜可口的油莎豆粥。我們每每喝粥時(shí)，均有和大家分享的沖動(dòng)，因?yàn)橹嗟奈兜捞懒?。你是否有想?lái)一碗的沖動(dòng)呢？不妨一試哦。

我國(guó)油莎豆產(chǎn)品市場(chǎng)需求潛力大

目前我國(guó)植物油總需求量為3,000萬(wàn)噸左右，而包括直接進(jìn)口的植物油及進(jìn)口油料生產(chǎn)的植物油總量達(dá)到2,200多萬(wàn)噸，占國(guó)內(nèi)植物油需求量的70%，而且進(jìn)口的豆油和菜籽油全部都是轉(zhuǎn)基因品種。隨國(guó)內(nèi)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是農(nóng)村城鎮(zhèn)化水平的提高，我國(guó)植物油消費(fèi)量將繼續(xù)不斷增加，國(guó)內(nèi)植物油的對(duì)外依存度將不斷提高，食物安全受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

我國(guó)也是飼料生產(chǎn)大國(guó)，包括玉米、麥麩、水稻、高粱等主要品種在內(nèi)，年能量飼料總需求量接近1.9億噸；隨著奶牛等畜牧業(yè)規(guī)模化集約化養(yǎng)殖的推進(jìn)，中國(guó)牧草的供需缺口越來(lái)越大，牧草的年進(jìn)口量已經(jīng)突破100萬(wàn)噸，并保持較高增速。

國(guó)家將調(diào)整玉米種植結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)是調(diào)減高緯度、干旱區(qū)的玉米，擴(kuò)種耐旱的雜糧雜豆;糧飼兼顧，適當(dāng)調(diào)減籽粒玉米、發(fā)展青貯玉米;為保護(hù)生態(tài)環(huán)境，調(diào)減石漠化地區(qū)的玉米種植，果茶和飼草;為保護(hù)耕地，改玉米連作為糧豆輪作，實(shí)現(xiàn)種地養(yǎng)地結(jié)合;并圍繞市場(chǎng)，重點(diǎn)發(fā)揮龍頭企業(yè)和新型經(jīng)營(yíng)主體作用。

而油莎豆是集“油—飼—草”于一體的高產(chǎn)油料作物，大力發(fā)展油莎豆產(chǎn)業(yè)對(duì)保障我國(guó)糧油安全、緩解土地資源緊張狀況、促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和戰(zhàn)略意義。

油莎豆榨油機(jī)

榨油機(jī)壓榨量減小，或者出油不正常時(shí)，這時(shí)應(yīng)該及時(shí)抽出榨螺軸，還應(yīng)檢查榨螺的磨損程度，磨損嚴(yán)重的話需要及時(shí)更換新的零件，以免造成成品油的質(zhì)量不過(guò)關(guān)。二防——防灰塵：這一點(diǎn)相信用戶朋友們都做的很好，它的各個(gè)部件應(yīng)該防止灰塵和雜質(zhì)，機(jī)油也需要定期檢查質(zhì)量是否有問(wèn)題，要定期更換。易沾灰的地方，吉林油莎豆榨油機(jī)指出如需潤(rùn)滑的部件，很容易吸灰，需要特別的清理。三防——干磨：它工作時(shí)間太長(zhǎng)后，應(yīng)進(jìn)行潤(rùn)滑檢查，看看是不是缺油，軸承也要及時(shí)加油，這樣才能避免出現(xiàn)干磨。一清——清理污垢：每次工作結(jié)束后都需要清理一下精煉油設(shè)備，盡量擦干凈機(jī)器的表面的灰塵和污垢。

適時(shí)播種：適時(shí)播種是保證油莎豆增產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施，也是合理利用當(dāng)?shù)貧夂蛸Y源的前提條件。油莎豆既可以春播，也可以夏播。以北方內(nèi)蒙古磴口地區(qū)為例，春播一般在4月下旬播種。夏播一般在5月中旬。

合理密植：由于油莎豆根系發(fā)達(dá)，分蘗力強(qiáng)，播種時(shí)要稀播，一般按行距40-45cm，株距20-30cm刨穴點(diǎn)播，每畝點(diǎn)播5000-8000穴，每穴2株，播種深度3cm。如考慮機(jī)械化作業(yè)的株行距，每畝保持1.1萬(wàn)穴左右為宜，播種量一般每畝8～10公斤，每穴2～3粒。

合理施肥：油莎豆是產(chǎn)油量較高的作物，同時(shí)也是需肥量較多的作物，要求施用足夠的有機(jī)物料，尤其在瘠薄的風(fēng)沙土上施有機(jī)底肥效果特別明顯。

田間管理：中耕除草是對(duì)作物的脅迫，誘導(dǎo)作物產(chǎn)生次生代謝，提病蟲(chóng)害的能力，通過(guò)適量灌溉補(bǔ)充油莎豆對(duì)水分的基本需求。

收獲與貯藏：油莎豆必須適時(shí)收獲。過(guò)晚不利于晾曬和容易遭受霜凍。目前收獲的方法已經(jīng)采用大面積機(jī)械收割。對(duì)那些與植株斷離、仍然留在土壤中的塊莖，可二次機(jī)械采收。收獲后的塊莖要徹底除去夾雜物，然后進(jìn)行充分晾曬。一般要晾曬15～20天，必須達(dá)到安全水分，否則不僅容易受凍，而且貯存期間還易回潮發(fā)霉