以食品級(jí)為例：  

小蘇打，分別又叫酸式碳酸鈉;小蘇打;重曹;重碳酸鈉 ,碳酸氫鈉，弱堿性白色粉末。民間還叫有重堿、水堿、堿等土話。小蘇打的化學(xué)名為碳酸氫鈉(NaHCO3)，口服能堿化尿液，防止尿中形成結(jié)晶，所以常與胺類藥同服。食品可以發(fā)饅頭等。  

蘇打則為碳酸鈉(Na2CO3 )，又名純堿、蘇打,是一種白色粉末。民間還有叫堿、面堿等土話。其水溶液呈強(qiáng)堿性，用于工業(yè)生產(chǎn)中，一般是不直接作為藥的。但是可以直接用于發(fā)饅頭等食品方面。

油鍋污漬

相信大家都對(duì)油鍋的清洗很頭疼，用了洗潔精又怕它有殘留，還傷手，不用洗潔精，有沒其他好法子可以清理，小蘇打加檸檬就可以，將檸檬切開，要是想省一點(diǎn)的話可以切片，然后倒一勺小蘇打到檸檬片上，再用這個(gè)檸檬片去擦洗油鍋，過了一段時(shí)間后拿水沖，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，油鍋上的污漬都已經(jīng)被清洗干凈了。烹飪調(diào)理小蘇打除了用作糕餅之外，如果烹煮食物把醋誤放太多時(shí)，可在鍋中加點(diǎn)小蘇打把酸味中和掉。

濰坊中啟合化工有限公司提供。

小蘇打干法煙氣脫硫解決方案，以高活性、高表面積的小蘇打微米顆粒為脫硫劑，脫硫達(dá)95%～99%，在脫硫過程中不添加任何水分，也不產(chǎn)生任何脫硫廢水，解決了濕法脫硫耗水多、脫硫廢水處理難的問題。同時(shí)干法脫硫過程沒有明顯溫降，凈煙氣具備余熱回收條件，比如通過預(yù)熱冷凝液的方式將凈煙氣溫度降低到100℃以下，則鍋爐熱效率可提高2%以上，顯著降低蒸氣生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。再生活中，有著各式各樣難以去除的污漬，就算買了專門的清潔劑，有時(shí)候也處理不干凈，其實(shí)，在家里，有一樣?xùn)|西，可以很輕松的去除各種頑固的污漬，堪稱家庭去污劑，那就是小蘇打了。