佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。主要經(jīng)營(yíng)專業(yè)：廣州洗碗機(jī),,洗碗機(jī)廠家,酒店洗碗機(jī),全自動(dòng)二手洗碗機(jī),商用洗碗機(jī)價(jià)格,食堂洗碗機(jī),產(chǎn)品行銷全國(guó)各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。自創(chuàng)辦以來(lái)，我們本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則，積極進(jìn)取，勇于開拓.

如果說不用專業(yè)的洗碗工，還需要讓酒店老板更放心，節(jié)假日洗碗工請(qǐng)假不用愁，可以像服務(wù)員一樣可以洗碗，潔凈程度還很好，那酒店應(yīng)該怎么選擇洗碗機(jī)呢?

1、品牌購(gòu)買。首先廠家技術(shù)要領(lǐng)1先，品牌應(yīng)具有度和較高的美譽(yù)度。

2、應(yīng)用場(chǎng)合。其次用戶購(gòu)買洗碗機(jī)時(shí)應(yīng)考慮：

(1)餐具的數(shù)量。根據(jù)每餐桌數(shù)，預(yù)計(jì)需清洗消毒的餐具數(shù)量，來(lái)選購(gòu)設(shè)備的型號(hào)。

(2)餐具的種類。洗碗機(jī)流水線，有沒有清洗大小不一、形狀各異餐具的功能。

3、清洗方式。洗碗機(jī)應(yīng)有清洗、消毒、除1菌等多種功能，以標(biāo)準(zhǔn)超聲波清洗消毒功能好。

4、清洗消毒效果。購(gòu)買洗碗機(jī)的主要目的就是對(duì)食具進(jìn)行清洗消毒。但是不是所有的洗碗機(jī)都具有清洗消毒效果，所以選擇洗碗機(jī)就要選擇適合自己，需要的。

5、節(jié)能環(huán)保性。清洗方式清洗工藝要節(jié)能環(huán)保，對(duì)洗碗工人以及食客的身體健康不能損害。同時(shí)，用更少的人員、用更佳的溫度、更少的清洗劑和更短的時(shí)間完成清洗消毒過程，從根本上解決省人、省電、省水、省錢問題，可大大降低使用成本。

6、售后服務(wù)。售后服務(wù)是產(chǎn)品質(zhì)量保證的延伸，購(gòu)買時(shí)要充分考慮廠家在本地區(qū)是否有完整的售后服務(wù)及良好的服務(wù)態(tài)度。

隨著時(shí)代的發(fā)展，食堂洗碗機(jī)能夠提高清潔標(biāo)準(zhǔn)和后廚效率。接下來(lái)就為大家介紹一下食堂適用哪些洗碗機(jī)呢？

其實(shí)對(duì)于食堂來(lái)說選擇食堂洗碗機(jī)的一點(diǎn)就是根據(jù)用餐情況來(lái)選擇。

1.小型食堂可選擇提拉式洗碗機(jī):

如員工食堂高峰期300人以下就餐，每人1個(gè)平底餐盤、3個(gè)碟子、2個(gè)碗，使用提拉式洗碗機(jī)。

2.中型食堂可選擇通道式洗碗機(jī):

如員工食堂高峰期500-600人就餐，每人1個(gè)平底餐盤、3個(gè)碟子、2個(gè)碗，使用通道式洗碗機(jī)。

3、大型食堂可選擇流水線洗碗機(jī)

如員工食堂高峰期600人以上就餐，每人1個(gè)平底餐盤、3個(gè)碟子、2個(gè)碗，使用流水線洗碗機(jī)。

其次就是現(xiàn)場(chǎng)情況了，洗滌量越大的食堂洗碗機(jī)占地面積就越大。超過800人用餐但是洗碗間場(chǎng)地不夠支撐流水線洗碗機(jī)的商家可以選擇通道式洗碗機(jī)，雖然洗滌速率沒有流水線快但是對(duì)餐具的周轉(zhuǎn)率還是會(huì)大幅度提高的。

全自動(dòng)流水線洗碗機(jī)的正確的洗滌方法：

1、使用過后的餐具要盡快放入全自動(dòng)洗碗機(jī)內(nèi)，避免餐具上面的殘?jiān)涣栏?，?dǎo)致餐具難以清洗。

2、要避免餐具重疊，因?yàn)椴途叩闹丿B會(huì)導(dǎo)致餐具清洗不干凈還會(huì)導(dǎo)致餐具的損壞。

3、清洗餐具的時(shí)候一定要等洗碗機(jī)的水達(dá)到清洗的溫度，一般清洗的溫度都是能夠殺菌消毒的溫度，如果溫度沒達(dá)到是無(wú)法對(duì)餐具進(jìn)行消菌的，這樣洗碗機(jī)效果就很難達(dá)到了。

正確的維護(hù)方法：

1、一定要保證清洗臂和噴嘴沒有雜物堵塞。2、保證所有水箱都需要有水、并且加溫到規(guī)定范圍后開始清洗餐具;3、餐具一定要擺放平整、避免重疊;4、洗滌餐具的時(shí)候要關(guān)閉好通道的側(cè)門、以免影響洗滌效果和消毒效果及工作人員;5、工作完畢后要清洗機(jī)器要打開通道的側(cè)門讓通道涼干;6、后需要關(guān)閉洗碗機(jī)所有的電源;

          佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。主要經(jīng)營(yíng)專業(yè)：廣州洗碗機(jī),,洗碗機(jī)廠家,酒店洗碗機(jī),全自動(dòng)二手洗碗機(jī),商用洗碗機(jī)價(jià)格,食堂洗碗機(jī),產(chǎn)品行銷全國(guó)各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。自創(chuàng)辦以來(lái)，我們本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則，積極進(jìn)取，勇于開拓.

   大中型商用洗碗機(jī)都依據(jù)企業(yè)員工餐廳餐具清理特性干了深層提升，員工餐廳的特性是短期內(nèi)內(nèi)餐具清洗量大，清洗時(shí)間集中精力，針對(duì)這一狀況，大中型商用洗碗機(jī)提升了通道長(zhǎng)短，在清理高峰時(shí)段時(shí)能夠 兩人另外放餐具，在企業(yè)時(shí)間內(nèi)可以置放大量的餐具，進(jìn)而進(jìn)一步提高了工作效率。另外也提升了出口鏈軌長(zhǎng)短，絕大多數(shù)企業(yè)飯店應(yīng)用的是不銹鋼板切分盤等不銹鋼板類餐具，金屬材質(zhì)儲(chǔ)存發(fā)熱量的能力不佳，干躁速度比較慢。而水槽洗碗機(jī)出口加長(zhǎng)后，增加了餐具扣除時(shí)間，確保了餐具獲得充足干躁，另外由于出口能容下大量的餐具，也合理提升了工作效率。