四：夾層鍋技術參數(shù)：

　　　　                 名 稱    50          100        200       300        400          500        600

夾層鍋口徑（mm）            Φ600       Φ700    Φ800     Φ900     Φ1000　 Φ1100      Φ1200

      鍋深（mm）                 450          500       550       600        650     　 700         750

      全容積（L）                   50           100        200      300       400         500         600

自動控溫攪拌鍋

工作原理

      該系列設備采用電磁加熱和電加熱導熱油的加熱方式，對溫度的控制性好，

      電加熱導熱油：自動控溫，自動升溫至設定時間停止加熱，節(jié)能節(jié)電效果顯著，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩(wěn)定。

      電磁加熱：采用磁場感應渦流加熱原理，節(jié)能gao效，升溫速度快， 比普通電加熱節(jié)電20﹪-30﹪；使用安全，能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，符合標準。

產(chǎn)品結構

      內鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼SUS304膽，使用壽命長，外型美觀，結構緊湊，清洗方便。

      攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，耐磨耐高溫、wu毒，符合食品生產(chǎn)要求。刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

      采用無級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物充分混合，加熱均勻，提高熱量。

產(chǎn)品特點

      攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)攪拌器公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，360度攪拌使鍋內無死角。

      液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。

      使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。

      該設備工作，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便，傳熱效果好，運行成本低。

      加工量大，可以連續(xù)作業(yè)，節(jié)省人力和降低勞動強度。

產(chǎn)品用途

      用于食品行業(yè)加工，如糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、肉制品、炒餡、醬料、調理食品等的炒制混合，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。

交易流程

      售前：溝通、交流，根據(jù)客戶需要定制相關產(chǎn)品。

      售中：公司派專業(yè)技術人員到場，指導設備正確的操作方式及注意事項，手把手。

      售后： 客戶服務熱線7*24小時開通，為客戶提供及時的技術支持、疑問解答及緊急問題處理，并及時派專業(yè)人員到場維修。保修一年，終生服務。

大型攪拌炒鍋的種類

大型攪拌炒鍋在食品機械行業(yè)又可以稱為火鍋底料炒料機、辣椒醬生產(chǎn)設備、醬料炒鍋、餡料攪拌鍋、阿膠熬制鍋、大型自動炒菜機等，種類多樣，型號齊全，深受食品生產(chǎn)廠家的歡迎。

大型攪拌炒鍋的種類：

一種比較暢銷的是全自動行星攪拌炒鍋，根據(jù)加熱方式又可分為燃氣加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、電加熱導熱油等，360度行星刮底刮邊，攪拌徹底，加熱均勻，不糊鍋不粘鍋，當生產(chǎn)加工對溫度比較敏感的物料比如餡料、醬料、火鍋底料等，這款設備當仁不讓。火鍋底料炒鍋。外形尺寸長（mm）900100011001200130014001500寬（mm）650750850950105011501250高（mm）95010001051150125013001350。