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冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范
冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范要按要求進(jìn)行,關(guān)于冷庫設(shè)計(jì)的規(guī)范性,隨著現(xiàn)在科技的迅速發(fā)展,縱觀這幾年來,我們對于現(xiàn)在冷庫設(shè)計(jì)的規(guī)范性要更加注意。
冷庫設(shè)計(jì)由于其專業(yè)性很強(qiáng),所以需要冷庫工程師來完成,工程師在設(shè)計(jì)冷庫時(shí)候不僅要考慮冷庫的專業(yè)性、實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性等問題,還要注意冷庫的安全性,每年都有大量因?yàn)槔鋷煸O(shè)計(jì)而引發(fā)的冷庫事故,所以冷庫設(shè)計(jì)必須遵循一定的規(guī)范。為此國家2010年組織相關(guān)編纂和修訂了版的冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范,希望每個(gè)冷庫設(shè)計(jì)人員都認(rèn)證閱讀和遵守。
冷庫造價(jià)規(guī)劃
冷庫造價(jià)規(guī)劃保溫材料的選用即要有杰出的隔熱性,也要經(jīng)濟(jì)實(shí)用,還要能裝置時(shí)便利拼接和移動。冷庫規(guī)劃冷卻系統(tǒng)的選用要依據(jù)冷庫的大小來選用,有全關(guān)閉壓縮機(jī)和半關(guān)閉壓縮機(jī),通常大型冷庫都選用半關(guān)閉壓縮機(jī),小型冷庫用全關(guān)閉壓縮機(jī),而中型冷庫也通常選用半關(guān)閉壓縮機(jī)為主。咱們規(guī)劃的一份完善的冷庫規(guī)劃圖的構(gòu)成并非易事,規(guī)劃需求進(jìn)行周全的思考和衡量才能制定出來,規(guī)劃的過程中,顧客的運(yùn)用需求和安全便利等因素均需思考在內(nèi),規(guī)劃冷庫設(shè)計(jì)的直接意圖雖然是進(jìn)入前知道顧客的需求,但把它變?yōu)樽陨淼臇|西,與此一起,面臨已被創(chuàng)造出來將會變成顧客所需求的更滿意。
冷庫安裝后如何選擇低溫速凍的方法
鹽水本身具有較大的傳熱系數(shù),因此,我們在冷庫安裝之后,可以將魚蝦放入在容器內(nèi),浸泡在零下一度到零下五度之間的低溫鹽水中,如此就能夠讓魚蝦的溫度得到有效的下降,也可以延長魚蝦的保存時(shí)間.
冷庫安裝可以選擇低溫速凍的方法,在短時(shí)間內(nèi)就可以讓水產(chǎn)食品內(nèi)的活性菌類得到有效的抑制,同時(shí)也能夠保證水產(chǎn)食品的口感,這也是很多魚類的一個(gè)冷藏方式.
冷庫安裝之后我們也可以將水產(chǎn)品全部裝在集裝箱內(nèi),將事先準(zhǔn)備好的冰放在水產(chǎn)品的上面,但是一定要注意撒冰需要均勻,而且冰塊要比較的細(xì),使用的冰量也必須要非常的充足,在裝箱之前也需要在上面加上一層冰,這對于水產(chǎn)品的有效儲存會有一定的幫助,制冷表示,水產(chǎn)品和冰的比例應(yīng)該達(dá)到1:1的標(biāo)準(zhǔn),如此才能夠產(chǎn)生的制冷效果.
如果我們可以按照這些方法來儲存魚類產(chǎn)品,對于魚類產(chǎn)品的有效儲存時(shí)間可以起到幫助,而且也可以達(dá)到保鮮的作用,提高自己的經(jīng)濟(jì)收益.