公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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烤肉店優(yōu)化菜單要注意真實

菜單的真實主要就是指圖片的真實。圖片作為菜單的核心元素，是刺激消費者點菜的關(guān)鍵點，很多烤肉店為了能夠吸引顧客的注意，就總會使用一些和實物不符的照片，雖然說這樣能夠提高點單率，但是等顧客看到實物之后卻覺得店鋪欺騙了消費者，讓消費者十分失望，以后也不愿意光顧。所以大家在設(shè)置的時候一定要更加真實，不能太刻意的去P圖。

烤魚店開展促銷活動的方法有優(yōu)惠券促銷

優(yōu)惠券促銷是很多餐飲門店經(jīng)常會使用的一種方法，但是很多店鋪再贈送優(yōu)惠券的時候根本沒有誠意，價格額度非常的低，讓人看了之后就沒有興趣去吃，所以說烤魚店在開展優(yōu)惠券促銷的時候也要注意折扣的力度，盡量在優(yōu)惠券折扣后的價格能夠讓顧客感到實惠，當(dāng)然這個也要在烤魚店能夠承受的范圍里進行。

并且在做優(yōu)惠券促銷的時候，也不要經(jīng)常的贈送優(yōu)惠券，這樣送多了別人就會覺得這個商家就是利用優(yōu)惠券來蹭熱度而已。

衢味鴨先知與您分享魏晉南北朝開始普及

漢魏時期，中原地區(qū)的人們把生活在東北、西北地方的游牧民族稱為“胡人”。胡人以肉食為主，每個民族的拿手菜都不一樣，其中羌人善常煮食物，貊（mò）人善“炙”食材，故有“羌煮貊炙”的說法。

南北朝時期，燒烤的制作工藝有了進一步的發(fā)展，這時的燒烤不僅用料、式樣更加的考究了，而且在調(diào)料的配方上也有很大的突破。