對功能性低聚糖等益生元功效進行評估需要進行體外實驗和體內實驗研究，依據(jù)目前的研究進展，可以將非消化性低聚糖對人體的生理功效的實驗結果劃分為3個層次，如下表所示。到目前為止，只有低聚果糖和菊糖兩種商業(yè)益生元開展了為詳盡的體外實驗和體內評估，獲得了大量人體試驗的數(shù)據(jù)。

益生元可溶性膳食纖維特性：低聚糖類益生元具有可溶性膳食纖維的基本特性。如可降低糞便pH值；減少有毒代謝物；增加糞便體積和水分、加速腸腔蠕動、減輕；具有潔腸、的功能。除此之外，低聚糖類益生元還具有良好的耐消化性，不易被唾液、胰液、腸液中的酶類所分解，可以一直到達大腸，被腸道細菌代謝。

兒童青少年是人的一生中身心發(fā)展的重要時期，為了滿足營養(yǎng)需要，合理安排好膳食，必須充分考慮兒童青少年生理上的特點。

益生菌將一 一為你解決。首先益生菌可以幫助消化，促進營養(yǎng)素的吸收。其中鈣的吸收是一個焦點問題。益生菌酸奶不僅還有豐富的鈣質，其中益生菌可以酸化你的腸道，提高鈣離子的吸收。其次，大量益生菌可以控制體重。益生菌能夠削弱膽汁酸吸收脂肪的功能。喝了益生菌酸奶會產(chǎn)生飽腹感，減少了食物的過量攝入。再次益生菌可以，消化好了，食欲自然也就好了。益生菌還能提高機體，預防和許多上呼吸道和消化道的疾病。

發(fā)育迅猛與消化吸收功能的局限形成了很大的反差，而益生菌吸收的功能可以很好緩和這一矛盾。有效避免了消化功能的紊亂和營養(yǎng)不良。使寶寶健康成長。例如，在中國缺鈣問題較突出，這種鈣的缺乏關鍵是吸收功能弱。益生菌給寶寶帶來益處的同時它們也可以促進鈣的吸收。益生菌產(chǎn)生的酸性物質能增加腸道的酸度，益生菌的運動可以增加腸的蠕動，有利于鈣的吸收。益生菌還能分解乳糖和提高蛋白的消化率。當體重過輕的嬰兒膳食補充嬰兒雙歧后，能夠增加氮的駐留，進而幫助孩子達到正常體重。雙歧也會產(chǎn)生B族維生素。這些對新生兒來說非常重要。