月餅挑選應(yīng)該注意什么？寧夏月餅廣式月餅做法

月餅挑選應(yīng)該注意什么？

　　中秋佳節(jié)很快就要降臨之際 ，家家戶戶都會(huì)買上一些月餅來(lái)吃 ，哪怕是不喜歡吃月餅的 ，通常也會(huì)買上一些來(lái)吃，由于吃月餅是中秋佳節(jié)的一個(gè)風(fēng)俗， 不吃就少了那么點(diǎn)意義。

　　如今市場(chǎng)，超市里面各種月餅美不勝收，寧夏月餅，口味各異，讓人挑花了眼，質(zhì)量也是良莠不齊，那么如何才能夠選擇到，能夠放心食用的月餅?zāi)?？ 下面我來(lái)教大家?guī)讉€(gè)小技巧 ，一同來(lái)看看吧。

　　妙招稱號(hào)：選擇平安放心食用的月餅

　　月餅的大小和色澤都很平均 ，銀川月餅，個(gè)體完好 ，沒有生糊的現(xiàn)象 ，里面的餡也不會(huì)外漏 ，而且聞起來(lái)有一股月餅特有的香甜味，假如月餅上面有異味 ，這闡明它的質(zhì)量不過(guò)關(guān)， 或者寄存的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

　　好吃的月餅吃起來(lái)香酥適口，咸甜適中，此外，假如月餅的外面有包裝盒，寧夏月餅，那么我們就要看，包裝盒上面的消費(fèi)日期以及保質(zhì)期。

選購(gòu)時(shí)可從以下四個(gè)方面鑒別，寧夏月餅廣式月餅做法

選購(gòu)時(shí)可從以下四個(gè)方面鑒別

　  月餅的選擇：月餅的平安衛(wèi)生指標(biāo)必需契合《糕點(diǎn)衛(wèi)生規(guī)范》的請(qǐng)求。月餅中是嚴(yán)禁運(yùn)用和苯甲酸鈉等添加劑的。

　　中秋月餅種類多，有的、也有低檔的。寧夏月餅，選購(gòu)時(shí)可從以下四個(gè)方面鑒別：

　　1.看餅皮：表面完好，色澤金黃，光亮軟潤(rùn)者為佳品，應(yīng)沒有僵皮和硬皮。

　　2.看餅形：餅形應(yīng)規(guī)整豐滿，餅面凸起，餅邊四周無(wú)損缺，無(wú)裂痕，無(wú)漏餡。

　　3.看餅色：餅面和餅底呈純潔金黃色，餅邊圓周呈淺黃色為好。如餅面過(guò)白，是火候缺乏；如有黑焦塊，是爐溫過(guò)高和烘焙過(guò)久。

　　4.嘗餅味：凡月餅以入口香甜純粹而不膩為佳品。不允許有泥沙及其他雜質(zhì)，不能有苦澀味、油污味、酸敗味和霉氣息。

　　月餅保管小訣竅：

　　普通來(lái)說(shuō)，好將月餅連同包裝一同放在冰箱冷藏室里食用前一小時(shí)取出可保證口味。

　　在25℃的環(huán)境下，杏仁，白果等餡兒的月餅?zāi)軌蚣拇?5天左右。銀川月餅，豆沙，蓮蓉早你等下的月餅寄存的時(shí)間就要短一些，寧夏月餅，不易超越十天。假如，氣溫在30度，月餅的寄存時(shí)間恰當(dāng)縮短，普通不宜超越七天。鮮肉，雞絲，火腿等餡兒的月餅應(yīng)隨買隨吃。

月餅放冰箱保存就錯(cuò)了，寧夏月餅廣式月餅做法

月餅放冰箱保存就錯(cuò)了

　　月餅放冰箱保管就錯(cuò)了，吃不完的月餅這樣放，2個(gè)月仍然新穎美味

　　月餅是我們每年中秋佳節(jié)必吃的食物，寧夏月餅，不只本人家里會(huì)買，銀川月餅，親朋好友們?cè)L問時(shí)也會(huì)送一些月餅，但是這樣一來(lái)月餅的數(shù)量比擬多，而且月餅外面是一層面粉，寧夏月餅，里面還有比擬豐滿的餡料，吃起來(lái)比擬飽腹，銀川月餅，吃多了就吃不下飯了，所以大家根本上吃一個(gè)就不會(huì)再吃了。

　　這樣一來(lái)剩下來(lái)的月餅根本上就放著了，我們偶然去吃個(gè)一兩個(gè)還是沒方法吃完，寧夏月餅，那么這些吃不完的月餅很多人都會(huì)選擇直接放在冰箱里面保管，銀川月餅，以為冰箱里能夠延長(zhǎng)月餅的保管時(shí)間，其實(shí)這樣做大錯(cuò)特錯(cuò)，今天要來(lái)教大家?guī)讉€(gè)保管月餅的小妙招，吃不完的月餅這樣寄存，就算放2個(gè)月取出來(lái)仍然新穎美味。我們一同來(lái)看看吧！