淡水小龍蝦養(yǎng)殖管理（二）

四、蛻殼期管理

　　龍蝦蛻殼期應(yīng)抓好以下四點(diǎn)：一是保持良好水質(zhì)。經(jīng)常加換新水，保持水質(zhì)清爽，讓龍蝦在良好的水體環(huán)境中蛻殼，以縮短蛻殼時(shí)間，促進(jìn)其加快生長(zhǎng)。二是保證營(yíng)養(yǎng)。龍蝦是伴隨著一次又一次蛻殼逐漸長(zhǎng)大的，每蛻1次殼，規(guī)格就增大一些，采食量也隨之增加，除提高飼料中的蛋白含量外，還應(yīng)增加投喂部分螄蚌肉、小雜魚(yú)等，增加營(yíng)養(yǎng)供給，促進(jìn)龍蝦蛻殼以及蛻殼后的蝦殼硬化。三是栽植水草。龍蝦喜歡在草叢中蛻殼，完成蛻殼后的軟體蝦會(huì)立即鉆進(jìn)水草中隱蔽，以躲避同類或敵害殘食。因此，應(yīng)在養(yǎng)殖池內(nèi)栽植輪葉黑藻、伊樂(lè)藻、苦草等復(fù)合型水草，水草覆蓋率應(yīng)達(dá)50%以上。

　　五、蝦病防Z

　　病害防Z應(yīng)堅(jiān)持“防病為主，為輔，無(wú)病先防，有病早Z”的方針。采取嚴(yán)格的清塘消毒、投放蝦苗、營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境、投喂飼料、定期投喂藥餌等技術(shù)措施，可有效預(yù)防蝦病的發(fā)生。一旦龍蝦發(fā)病，因及時(shí)診斷病因，對(duì)病入座，選擇國(guó)家允許的、低毒、價(jià)廉、副作用小的漁藥盡早。

　　六、敵害滅除

　　龍蝦主要敵害有水鳥(niǎo)、水老鼠、青蛙及一些兇猛肉食性魚(yú)類。這些動(dòng)物均能捕食龍蝦，應(yīng)及時(shí)采取措施加以滅除。對(duì)于鳥(niǎo)類可在池邊設(shè)置一些彩條和草人進(jìn)行恐嚇驅(qū)趕；對(duì)鼠類可用鼠夾、鼠籠獵殺；對(duì)于蛙類的辦法是在夜間進(jìn)行人工；對(duì)于肉食性魚(yú)類，可以在進(jìn)水過(guò)程中，通過(guò)密網(wǎng)攔濾，將其拒之塘外。

　　七、適時(shí)捕撈

　　龍蝦經(jīng)過(guò)2個(gè)月左右的精心飼養(yǎng)有部分已達(dá)到商品規(guī)格，此時(shí)可開(kāi)始用蝦籠、地籠等工具捕撈，將30g以上的大蝦捕出上市銷售，小規(guī)格蝦繼續(xù)留在池內(nèi)養(yǎng)殖，捕大留小，直至養(yǎng)殖結(jié)束，抽干池水，將池中蝦、魚(yú)“一網(wǎng)打盡”。

 

小龍蝦繁殖的關(guān)鍵措施

   1.親蝦選擇：同齡蝦雄性個(gè)體明顯大于雌性個(gè)體；體長(zhǎng)相近的蝦，雄性的螯足粗大，螯足兩端外側(cè)有一明亮的紅色軟疣，雌性螯足相對(duì)較小，大部分雌蝦在螯足上沒(méi)有軟疣，即使有顏色也偏淡；雄蝦的生殖孔開(kāi)口在第5步足基部，雌蝦生殖孔開(kāi)口在第3步足基部；性成熟的雌蝦腹部膨大，雄蝦腹部相對(duì)狹小一些。

   2.親蝦培育：親蝦培育池一般采用土池，面積視規(guī)模而定。池水深0.5～1米，池埂寬1.5米以上。建好進(jìn)排水系統(tǒng)后，四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建防逃墻。親蝦培育池須水源充足、水質(zhì)清新無(wú)污染且溶氧高，特別是強(qiáng)化培育期間的水體溶氧量要求在4毫克/升以上。

   3.親蝦放養(yǎng)：放養(yǎng)密度應(yīng)適當(dāng)，通常9～10月選留的親蝦每畝放養(yǎng)100～150公斤，3～4月選留的親蝦每畝放養(yǎng)80～100公斤。放養(yǎng)前用3％水浸浴蝦體10分鐘。培育期間要加強(qiáng)飼料投喂，可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料，并添加一部分動(dòng)物性飼料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。3月的日投喂量為親蝦體重的2％～3％，4月為4％～5％，5月為6％～8％，每天早、晚各投喂1次，傍晚投餌量占70％。同時(shí)加強(qiáng)水質(zhì)管理，視水色、透明度及天氣情況加水和排水。

   4.繁殖與孵化：4～5月，水溫達(dá)18℃以上時(shí)，親蝦開(kāi)始交配。交配時(shí)，雄蝦將排入雌蝦納內(nèi)，并保存到產(chǎn)卵前。受精卵在雌蝦腹部附肢游泳足的剛毛上孵化為稚蝦，適宜孵化溫度為22～28℃。水溫在18～20℃時(shí)，孵化期為30～40天；水溫在25℃時(shí)只需15～20天。當(dāng)發(fā)現(xiàn)繁殖池中有大量稚蝦出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)采苗。

   5.蝦苗培育：苗池以20～40平方米、水深0.6～0.8米的水泥池為好，也可選擇面積1～3畝、坡比1∶2、水深0.5～1米的土池，水源須充足，水質(zhì)較好，進(jìn)、排水方便，防逃設(shè)施較好，稚蝦放養(yǎng)量一般為每平方米150～230尾。

 

小龍蝦飼料

小龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程中很大一部分的成本就在于飼料上，除了天然的餌料，我們還是需要人工投放飼料來(lái)保證小龍蝦的健康成長(zhǎng)，所以說(shuō)養(yǎng)殖過(guò)程中飼料的成本占比是非常高的，大約占養(yǎng)殖總成本的50%～70%左右，飼料的質(zhì)量關(guān)乎小龍蝦的品質(zhì)，是不可以忽略的重大問(wèn)題!

在龍蝦飼料方面，很多朋友問(wèn)過(guò)我用什么喂食既節(jié)約又有效，畢竟這個(gè)天天都需要的，是主要開(kāi)支，會(huì)的話能節(jié)約的是一大筆錢了，我的經(jīng)驗(yàn)是主要靠豆腐坊能節(jié)約一大筆，你要買飼料的話蛋白質(zhì)類的一塊八一斤左右，動(dòng)物脂肪類的像甲魚(yú)飼料三塊到五塊錢一斤！這種我們長(zhǎng)期用做主料的話光飼料按20畝算一年下來(lái)就得好幾萬(wàn)塊，長(zhǎng)期用玉米小麥一斤也要一塊錢左右，用什么廉價(jià)的做主料再搭配少量玉米粉和甲魚(yú)飼料呢？

很早以前我用的是米糠，但營(yíng)養(yǎng)太低了。近幾年用的豆腐渣，非常好，基本都不用肥水了！用過(guò)你就知道了， 定幾個(gè)附近的豆腐坊長(zhǎng)期合作，他們的豆腐渣賣給別人喂豬是三塊錢一堆，一早上出一堆大概20斤左右，你給他出五塊錢一堆他還給你送貨！五塊錢的豆腐渣算下來(lái)一斤才兩毛多，營(yíng)養(yǎng)就很好，還是熟的,再用少量玉米粉加甲魚(yú)飼料攪拌了喂！非常節(jié)約！

 

小龍蝦的養(yǎng)殖誤區(qū)

   由于克氏原螯蝦經(jīng)常在淺水處活動(dòng)，有些人習(xí)慣性的認(rèn)為“養(yǎng)魚(yú)要深水，養(yǎng)蝦要淺水”。因此，在養(yǎng)殖戶中流傳著“深水養(yǎng)魚(yú)，淺水養(yǎng)蝦”的說(shuō)法，很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)蝦的水很淺，60-70cm，甚至30-40cm，在這種條件下養(yǎng)殖的蝦產(chǎn)量低，個(gè)體小，殼厚，經(jīng)濟(jì)效益差甚至嚴(yán)重虧損。克氏原螯蝦是個(gè)夜行性動(dòng)物，夜晚常在淺水區(qū)活動(dòng)和蛻殼，但池塘水位太淺，不利于克氏原螯蝦的養(yǎng)殖。試驗(yàn)結(jié)果表明池塘養(yǎng)蝦水深應(yīng)在1.5 m以上，在1.8 m以上，水淺易導(dǎo)致水溫過(guò)高，是養(yǎng)成“鐵殼蝦”（鐵殼蝦是指?jìng)€(gè)體很小就發(fā)紅、殼厚的一類蝦）的五個(gè)主要原因之一。當(dāng)然，養(yǎng)蝦池塘也應(yīng)有適合的坡度，為克氏原螯蝦的蛻殼提供淺水環(huán)境。

   由于人們常常在水質(zhì)較差的水溝中發(fā)現(xiàn)克氏原螯蝦，有很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為“克氏原螯蝦是在臭水溝生活的種類，對(duì)水條件要求不高，水越肥（臟）越好”。因此，不注意水質(zhì)的改善。其實(shí)，克氏原螯蝦對(duì)水條件的要求比魚(yú)類要高，以溶解氧為例，在水體缺氧時(shí)，先死蝦，后死魚(yú)，只不過(guò)克氏原螯蝦能爬出水面呼吸空氣中的氧氣，避免大量。水質(zhì)不好導(dǎo)致養(yǎng)殖的失敗，也是養(yǎng)成“鐵殼蝦”的主要原因之一。

由于克氏原螯蝦具有較強(qiáng)的繁衍能力，加上不容易捕撈干凈，有些人認(rèn)為“克氏原螯蝦捕不干凈，年要投種，以后都不再投種”，即“一次放種，年年收獲”。這種做法對(duì)養(yǎng)殖很有害，其一養(yǎng)殖產(chǎn)量不穩(wěn)定；其二年年捕大留小，近親繁殖，種質(zhì)質(zhì)量越來(lái)越差，導(dǎo)致產(chǎn)量越來(lái)越低，個(gè)體越來(lái)越小。