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廣州創(chuàng)利——廚房設(shè)備工程 南沙商用廚房規(guī)劃報(bào)價(jià)
施工費(fèi)用:設(shè)計(jì)不完善,工程施丁就無(wú)法到位,不能統(tǒng)籌計(jì)劃施丁,必然造成重復(fù)施工,也為建設(shè)投 資帶來(lái)不應(yīng)有的費(fèi)用。南沙商用廚房規(guī)劃報(bào)價(jià)
1、要經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量場(chǎng)地的實(shí)際尺寸,以及設(shè)計(jì)好產(chǎn)品的初步位置。
2、工作人員把草圖轉(zhuǎn)交給設(shè)計(jì)師,由廚房設(shè)計(jì)師整理草圖轉(zhuǎn)化為CAD的電子檔,在討論怎么樣更加的節(jié)約成本以及方便廚師操作。
3、發(fā)給客戶評(píng)估,由客人決定終方案。
4、確定圖紙后,才給客人報(bào)價(jià)。南沙商用廚房規(guī)劃報(bào)價(jià)
廚房設(shè)計(jì)決定空間利用率與工作流程:一般廚房的面積都有限,大多與餐廳面積不成比例。高i效的面積利用與工作流程是廚房設(shè) 計(jì)應(yīng)首要解決的問(wèn)題。同一個(gè)廚房由多家設(shè)計(jì),方案差異很大。即使是由專業(yè)人員設(shè)計(jì),也需 要多次修改,這就意味著空間利用率與工作流程設(shè)計(jì)存在差異,對(duì)后廚工作效率與管理會(huì)產(chǎn)生 不同的影響。 南沙商用廚房規(guī)劃報(bào)價(jià)
整體規(guī)劃飯店廚房設(shè)計(jì)水準(zhǔn)決策飯店廚房機(jī)器設(shè)備。在飯店廚房設(shè)計(jì)時(shí),非常容易發(fā)生二種狀況
其一,一些中小型飯店的經(jīng)營(yíng)人大多數(shù)要借助飯店廚房廚房用品供應(yīng)商的在線設(shè)計(jì),廚房用品供應(yīng)商也只是是繪圖廚房布局,不太可能把好多個(gè)技術(shù)專業(yè)都設(shè)計(jì)方案及時(shí)。一般狀況下,好多個(gè)技術(shù)專業(yè)要由好多個(gè)生產(chǎn)廠家各自設(shè)計(jì)方案,建筑工程設(shè)計(jì)綜合不及時(shí),建筑施工融洽也沒(méi)法及時(shí)。其二,經(jīng)營(yíng)人自身有一定的工作經(jīng)驗(yàn),又聘請(qǐng)了有工作經(jīng)驗(yàn)的總廚,設(shè)計(jì)方案時(shí)依靠飯店廚房廚房用品供應(yīng)商的工作經(jīng)驗(yàn)。廚房用品供應(yīng)商會(huì)根據(jù)酒店餐廳經(jīng)營(yíng)人和總廚的建議,飯店廚房設(shè)計(jì)工程圖紙,配選機(jī)器設(shè)備。但是,該類工作經(jīng)驗(yàn)通常存有一定的局限和及時(shí)性,別的輔助系統(tǒng)軟件技術(shù)性難以比較滿意,一些新思想、新工作經(jīng)驗(yàn)、新技術(shù)應(yīng)用也沒(méi)法獲得運(yùn)用。南沙商用廚房規(guī)劃報(bào)價(jià)