陽坡早、陰坡晚。通常從果實(shí)外形、果皮色澤可看出其種子發(fā)育的情況，一般果實(shí)肥大，果型端正，果色正常，種子也飽滿。此期修剪應(yīng)調(diào)整骨干枝的角度，均衡內(nèi)外生長勢力，對過多的大枝應(yīng)分年疏除，促使內(nèi)膛小枝生長健壯，開花結(jié)果。如果是常綠果樹苗，葉片應(yīng)完整不脫落，葉色濃綠，無病斑，頂芽充實(shí)飽滿，并在定干部位以上、帶以內(nèi)具有8個(gè)以上芽體充實(shí)飽滿的葉芽。

采集方法砧木果實(shí)要在無風(fēng)的晴天采收；母樹高大，上樹采收，要注意安全。果肉有利用價(jià)值的，要盡量減少果實(shí)碰傷，以增加經(jīng)濟(jì)收益。低矮的母樹，可用梯子或高凳站在上面采收。若種子良莠不齊，則難以掌握播種量，出土后缺苗斷壟，給育苗工作帶來困難。因此，要采集良種，培育壯苗，必須做好以下幾項(xiàng)工作。栽培品種嫁接親合力好，成活率高；嫁接樹生長良好，結(jié)果、豐產(chǎn)，因此，要根據(jù)本地自然條件，選用當(dāng)?shù)卣枘痉N類，搞好砧木區(qū)域化。

 果樹苗生產(chǎn)檔案記錄制度.包括市場需求預(yù)側(cè)，經(jīng)營方向.引進(jìn)苗木品種、產(chǎn)地、預(yù)期產(chǎn)原始記錄，苗木栽后成活率，補(bǔ)栽情況，種子育苗的苗床制作、消毒、催芽、出芽率、移苗情況等原始記錄。疏縮相結(jié)合，培養(yǎng)內(nèi)膛枝組 泰安果樹苗盛果期柿樹后部逐漸光禿，結(jié)果部位外移，修剪時(shí)應(yīng)回縮，促使后部枝發(fā)生更新枝，但這些更新枝大多較為密集，應(yīng)去弱留壯。果肉變軟；種子含水量減少，充實(shí)飽滿，種皮色澤加深即表示達(dá)到成熟期，也就是已經(jīng)到了采收期。