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海鮮蒸柜使用說明
純不銹鋼制作,美觀實用,燃料充分無塵少數(shù)排量積碳,火焰溫度可隨意調(diào)節(jié)強(qiáng)力節(jié)能火大火猛,斷油時可用燃?xì)狻疽夯瘹?,煤氣互補(bǔ)】廣東風(fēng)機(jī)功率550瓦。
溫馨提示:
1、使用過程中,高溫強(qiáng)壓力蒸汽循環(huán),蒸柜門縫溢出蒸汽屬于正常現(xiàn)象,不屬于密封不好,這說明蒸汽壓力大,蒸汽量足,蒸熟食物更快、更美味。
2、部分客戶反應(yīng)之前使用的蒸柜不溢蒸汽,說明蒸汽量小,壓力不足,蒸熟食物時間慢,而且蒸出的食物失水,不夠美味。
東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司,是一家質(zhì)優(yōu)的從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋,蒸汽工作臺,蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。
海鮮蒸柜 純不銹鋼制作,美觀實用,燃料充分無塵少數(shù)排量積碳,火焰溫度可隨意調(diào)節(jié)強(qiáng)力節(jié)能火大火猛,斷油時可用燃?xì)狻疽夯瘹?,煤氣互補(bǔ)】廣東風(fēng)機(jī)功率550瓦。
蒸快廚房設(shè)備打造無高溫、無明火、無燃?xì)庑孤?、無噪音的綠色廚房環(huán)境,產(chǎn)品不藏污納垢,臺面光潔如新,廚房清涼整潔,工作更舒暢!
用蒸柜比較好,干凈衛(wèi)生,占地少。
注意事項及保養(yǎng):
1,必須保持水箱內(nèi)有足夠的水量,以免發(fā)生缺水故障(燒壞發(fā)熱管)。
2。蒸柜裝有重力或卸壓閥,它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道,切記不可隨意加重壓住或堵塞,應(yīng)讓其排氣自如若發(fā)現(xiàn)有卡堵,必須等卸壓閥污物清除,恢復(fù)閥體內(nèi)上下運動靈活自如才能使用。
3·保持蒸盒清潔,蒸盆不使用時,應(yīng)分層疊放,保證蒸盆干燥,防止變形損壞。
4·給水閥門保持常開狀態(tài),同時,要經(jīng)常按下浮球觀察自來水壓力與流量是否正常和暢通。
5,每天工作完畢后,應(yīng)將內(nèi)膽里的廢水從蒸柜底部的排水閥放出,放清底水。
6·每周應(yīng)檢查柜內(nèi)是否結(jié)垢,如遇結(jié)垢可用5%檸檬酸溶液注入水箱內(nèi)加熱煮沸10-15分鐘,浸泡1小時,再煮沸10-15分鐘,清除水垢,放出污水,注入清水清潔幾次即可。
東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司,是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋,蒸汽工作臺,蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。
做腸粉為什么大的蒸柜蒸出來沒小蒸柜好吃?熱量是逐漸擴(kuò)散的。大柜面積大,熱量難以快速擴(kuò)散,所以受熱不均,蒸出來就差點。小柜熱量可迅速擴(kuò)散,受熱均勻,所以效果好些。