壽司原料批發(fā)土香食品為您介紹:吃日料講究

不要用手接掉落的食物

很多人都會(huì)用沒(méi)拿筷子的手擋在食物底下，因?yàn)檫@樣可以避免醬汁滴在衣服或桌子上。然而對(duì)日本人來(lái)說(shuō)，這是很不禮貌的動(dòng)作，絕i對(duì)要避免。

別把筷子放在碗上

把筷子放在碗上這個(gè)動(dòng)作，在日本是違反禮節(jié)的行為。正確做法是將筷子放在筷架上，如果沒(méi)有筷架，可以自己用筷子的紙包裝摺一個(gè)。

很多人喝蛤蜊湯時(shí)會(huì)把空殼放在碗蓋上，或是丟進(jìn)空盤里，這也是不禮貌的行為。正確的吃法是把空殼留在它原來(lái)的湯碗里。

不要懸著筷子

把筷子懸在料理上挑選是非常失禮的。另外，自己的筷子碰到某樣食物后卻把它撥開(kāi)，而不是夾進(jìn)自己的盤子里; 夾完一道菜后沒(méi)吃完，馬上接著夾下一道菜，這些都應(yīng)該避免。

把碗蓋倒過(guò)來(lái)放在碗里

以為倒放碗蓋放進(jìn)碗里，代表“這道菜我用完了”的意思。其實(shí)不然，只要把碗蓋照原樣蓋回碗上，服務(wù)生就知道你用完餐了。

別把食物舉到比嘴還高

看見(jiàn)一份精致的食物時(shí)，有些人會(huì)把它拿到眼前贊美欣賞一番。在日本人眼里也是失禮的行為，切記不要把食物拿到嘴巴以上。

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美味多汁的「天婦羅」，通常會(huì)搭配有高湯、醬油、味醂的特調(diào)沾醬作為享用。而吃天婦羅的順序，是有一定的規(guī)矩，建議先從味道較淡的蔬菜或炸蝦開(kāi)始吃，而味道較重的天婦羅后再吃。