商用電磁爐的結(jié)構(gòu)及其對(duì)功率的影響：

功率越大的電磁爐內(nèi)部結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，內(nèi)部機(jī)芯的尺寸大，電子原件散熱比較多，所以功率越大的臺(tái)式電磁爐它要求的外部結(jié)構(gòu)尺寸也就越大，而普通家用電磁爐由于功率不高、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及散熱需求不同，則里面的外形尺寸相對(duì)而言比較小，商用電磁爐的尺寸要求家用的大得多，每家生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品尺寸不盡相同，但一般尺寸大小的要求不能影響商用電磁爐的正常使用。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

一、采用電磁加熱技術(shù)，面板采用按鍵旋鈕組合的形式，設(shè)計(jì)更便民。

二、采用的微電腦控制系統(tǒng)，加上獨(dú)立主板“變頻技術(shù)”加熱速度快，熱，自由定時(shí)，猛火加熱操作穩(wěn)。

三、機(jī)身不銹鋼結(jié)構(gòu)，抗壓力穩(wěn)，裝有雙層純銅線圈，磁感強(qiáng)，加熱快，火力猛，壽命長(zhǎng)久。

四、操作簡(jiǎn)單，新手易學(xué)；使用方便，移動(dòng)便利，安裝簡(jiǎn)捷。

五、適用于商用都使用，賓館，酒店，食堂，快餐店等餐飲場(chǎng)所都行。

六、精工細(xì)作，熱輻射小，雙扇散熱防水防油污，安全節(jié)能。

商用電磁灶與燃?xì)庠钕啾扔惺裁磧?yōu)缺點(diǎn)

商用電磁灶具有那些特點(diǎn)？

節(jié)能利用電磁感應(yīng)渦流加熱原理，穿過(guò)鍋底的磁力線使分子運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生熱量，快速省時(shí)，熱效率達(dá)80%以上，不論煎炒烹炸還是蒸煮烤燉，都大大的縮短了時(shí)間，提高了效率。

使用方便商用電磁灶操作簡(jiǎn)單，一般情況下按說(shuō)明書(shū)操作，使用各檔功率、功能就可以了，不存在傳統(tǒng)灶具的火候問(wèn)題，讓復(fù)雜的炒菜變得簡(jiǎn)單。

微電腦控制，功能更強(qiáng)一般的商用電磁灶都具備多檔功率、調(diào)節(jié)和自動(dòng)溫度控制功能，使用起來(lái)更加靈活方便，能準(zhǔn)確調(diào)節(jié)烹飪溫度，實(shí)現(xiàn)不同的烹飪需求。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制