下凹式真空包裝機(jī)是指工作平臺形狀為凹槽式樣，可用于帶有湯汁的食物，磚型食品，尺寸較大或厚度較高的食品的真空包裝，是一種定制型的真空包裝機(jī)，下凹的尺寸可以根據(jù)用戶的需求定制。

下凹式真空包裝機(jī)整機(jī)不銹鋼材質(zhì)，真空室厚度為304不銹鋼板，長期使用不會變形、不漏氣，真空效果好。工作臺設(shè)計為下凹結(jié)構(gòu)，封口高度提高，袋口立封形式，湯汁不會溢出，從而提高工作效率。本機(jī)操作簡單，維護(hù)方便，是食品真空包裝的必備設(shè)備。

下凹式真空包裝機(jī)，也叫凹槽式真空包裝機(jī)，下凹式真空包裝機(jī)是指工作平臺形狀為凹槽式樣，是一種定制型的真空包裝機(jī)，下凹的尺寸可以根據(jù)用戶的需求定制。可用于帶有湯汁的食物，磚型食品，尺寸較大或厚度較高的食品的真空包裝。

下面我們來了解一下真空泵怎么維護(hù)和保養(yǎng)：一是保證真空泵油的油位達(dá)標(biāo)，油位不得低于油窗高度的1/2，不得高于油窗高度的3/4；再就是油的清晰度要保持清晰，當(dāng)真空泵內(nèi)的油變?yōu)榛液谏?、乳白色、變稠或油?nèi)有水珠時，證明泵油已被污染，此時應(yīng)立即更換新油，并在加入新油之前清洗真空泵。購買真空泵油要注意買真空泵用油，油質(zhì)的好壞也直接關(guān)系到真空泵的壽命。

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下凹式真空包裝機(jī)是用于帶汁食品的真空包裝，工作臺面凹槽結(jié)構(gòu)，袋口封口處提高，這樣就避免了抽真空時湯汁溢出，從而提高生產(chǎn)效率。下凹式真空包裝機(jī)真空室凹槽空間增加，還適用于加厚產(chǎn)品的真空包裝，如棉衣、棉服、糧食等產(chǎn)品。

下凹式真空包裝機(jī)有兩個工作室，材質(zhì)為不銹鋼材質(zhì)， 常規(guī)型號有500型、600型、700型、800型，可根據(jù)客戶包裝袋子需求，定制加長、加寬、加深的真空包裝機(jī)。

凹槽式真空包裝機(jī)是一款防水型真空包裝機(jī)，是為含水分較多的產(chǎn)品真空包裝而研發(fā)設(shè)計的一款真空包裝機(jī)，臺面把原來水平式的工作打造成了傾斜式的，滿足了水份較多不能平放產(chǎn)品的真空包裝的要求。袋子放入凹槽內(nèi)，袋口立封形式，這樣就避免了抽真空時湯汁被抽出，影響袋子封口的同時，也損壞了設(shè)備，此真空包裝機(jī)操作簡單，維護(hù)方便，能耗較低、性能穩(wěn)定的一款防水型雙室真空包裝機(jī)。