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芒果烘干機(jī)工作時(shí),主風(fēng)機(jī)從大氣中吸入的環(huán)境空氣經(jīng)管路進(jìn)入熱風(fēng)爐中,經(jīng)過(guò)與熱風(fēng)爐燃燒室中燃燒的燃煤所產(chǎn)生的煙氣進(jìn)行熱交換而被加熱,成為熱風(fēng)。太陽(yáng)能干燥是農(nóng)產(chǎn)品干燥的抱負(fù)加工方法,溫度在65℃以下,能更好地保存營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能夠避免露天攤曬中出現(xiàn)灰塵、蠅蟲(chóng)等污染和腐爛變質(zhì)現(xiàn)象,可以節(jié)省燃煤等傳統(tǒng)干燥方法的動(dòng)力消耗,降低成本,減少污染排放。隨后,熱風(fēng)經(jīng)熱風(fēng)箱和管路被送到烘干地道窯中。烘干地道窯是一個(gè)由保溫材料砌成的、橫截面為矩形的長(zhǎng)通道,在其底面鋪設(shè)有軌跡,在軌跡上有多輛可以沿軌跡移動(dòng)的物料小車(chē)。在芒果烘干機(jī)作業(yè)期間,各物料小車(chē)上分層放置著待烘干的果蔬物料。熱風(fēng)的進(jìn)風(fēng)方法根據(jù)烘干機(jī)的類(lèi)型分兩種,一種是熱風(fēng)從烘干地道窯的一端進(jìn)入,經(jīng)過(guò)物料小車(chē)上的物料層,隨后從地道窯的另一端排出。另一種進(jìn)風(fēng)方法是熱風(fēng)從烘干地道窯的兩端(即進(jìn)料口和排料口)一起進(jìn)風(fēng),在地道窯的中部排潮口排出。在上述過(guò)程中,由相對(duì)濕度較低的熱風(fēng)帶走了果蔬物料的水分而使其烘干。
芒果烘干機(jī)
盛載著物料的小車(chē)隊(duì)在軌跡上沿著從進(jìn)料口到出料口的方向做間歇移動(dòng)。在上述過(guò)程中,由相對(duì)濕度較低的熱風(fēng)帶走了果蔬物料的水分而使其烘干。當(dāng)位于醉前端的小車(chē)上的物料水分含量降到預(yù)訂數(shù)值后,該物料小車(chē)被人工拉出烘干地道窯,并送入冷卻風(fēng)室,以便對(duì)物料進(jìn)行冷卻,冷卻后的物料可到達(dá)醉終要求的水分含量。小車(chē)隊(duì)的行進(jìn)由頂推機(jī)推進(jìn),頂推機(jī)在小車(chē)隊(duì)的后端進(jìn)行頂推操作,每次使小車(chē)隊(duì)向前移動(dòng)一個(gè)小車(chē)長(zhǎng)度的距離;隨后在頂推機(jī)與小車(chē)行列之間加入一輛放置了待烘干物料的小車(chē)。上述過(guò)程不斷地重復(fù),載貨小車(chē)不斷行進(jìn),使烘干物料醉終到達(dá)符合要求的含水率。
芒果烘干機(jī)智能控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)
由于太陽(yáng)輻射不穩(wěn)定,太陽(yáng)能干燥設(shè)備烘干溫度隨太陽(yáng)輻射值改變而改變,或者需要手動(dòng)改變烘房?jī)?nèi)部溫度以適應(yīng)當(dāng)時(shí)干燥溫度。枸杞烘干過(guò)程中對(duì)溫度有很高的要求,溫度過(guò)低會(huì)下降干燥速率,延長(zhǎng)干燥時(shí)刻,芒果烘干機(jī)溫度過(guò)高又會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部糖分液化隨水分搬遷滲出枸杞外表,使其外表發(fā)生糖分滲出而影響干燥質(zhì)量。芒果烘干機(jī)選型挑選的兩個(gè)區(qū)域栽培及管理模式都是一家一戶(hù)栽培,每戶(hù)栽培面積至少6。
芒果烘干機(jī)在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),枸杞烘干應(yīng)至少分為3 個(gè)溫度階段:在干燥初期選用40 ~ 45℃,目的是在避免枸杞表面發(fā)生滲糖現(xiàn)象的條件下盡可能快地干燥枸杞,階段約耗時(shí)22h; 在干燥中期選用50 ~ 55℃以進(jìn)一步加速剩下水分搬遷,此階段約耗時(shí)22h;在干燥后期選用60 ~ 70℃,此階段枸杞水分含量已經(jīng)很小,進(jìn)步溫度才能夠促進(jìn)其水分搬遷,且此時(shí)高溫烘干基本不會(huì)使枸杞發(fā)生糖分滲出現(xiàn)象,此階段直至干燥完畢。以此實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)為依據(jù),在實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展多種枸杞烘干工藝參數(shù)實(shí)驗(yàn),試驗(yàn)得出醉優(yōu)的烘干工藝,枸杞烘干過(guò)程分為5 個(gè)階段,每個(gè)階段所選用的溫度、相對(duì)濕度和烘干時(shí)刻各不相同,把各階段所需的溫度、相對(duì)濕度及時(shí)刻別離輸入溫濕度控制器,設(shè)備運(yùn)行后控制器對(duì)烘干房?jī)?nèi)溫度和濕度別離進(jìn)行監(jiān)控。主程序設(shè)計(jì)芒果烘干機(jī)主程序模塊的首要作業(yè)是上電后,對(duì)體系進(jìn)行初始化,構(gòu)建體系整體軟件結(jié)構(gòu)。
芒果烘干機(jī)主要由太陽(yáng)能集熱體系、烘干體系、輔佐加溫體系和智能控制體系等組成,具有集熱、輔佐加熱、按工藝參數(shù)主動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的功用,可完成對(duì)枸杞鮮果的烘干,具有節(jié)約能源、環(huán)保、主動(dòng)化程度高、節(jié)省人力等特色。
對(duì)枸杞鮮果的干制試驗(yàn)結(jié)果顯現(xiàn): 選用太陽(yáng)能設(shè)備干燥所需的時(shí)刻( 24h) 較天然晾曬干燥的時(shí)刻( 120h) 縮短了80%,芒果烘干機(jī)干燥周期明顯縮短。而且干制的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分損耗下降,外表微生物數(shù)量下降,壞果率較低; 與煤熱烘干設(shè)備比較,日間能耗大幅下降,干燥過(guò)程無(wú)SO2等廢氣排放,有助于促進(jìn)枸杞干燥職業(yè)的節(jié)能減排。介紹了小型香菇烘干機(jī)的工藝流程 結(jié)構(gòu)特色及主要設(shè)計(jì)參數(shù) 通過(guò)用戶(hù)幾年來(lái)的使用,證明了該烘干機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單 對(duì)香菇烘干的適應(yīng)性強(qiáng) 烘干質(zhì)量好 解決了香菇培養(yǎng)過(guò)程中對(duì)烘干的要求 。芒果烘干機(jī)技術(shù)關(guān)鍵在于在PTC加熱器上方加裝導(dǎo)流板,且導(dǎo)流板上均勻分布出風(fēng)孔。