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金華市友誼食品有限公司是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營:洋河藍(lán)色經(jīng)典、長城、塔牌、castel等。
對于白葡萄酒而言,通過看葡萄酒顏色的深度,還可以獲知其是否經(jīng)過橡木桶陳釀。比如,淺黃色霞多麗(Chardonnay)葡萄酒通常未經(jīng)橡木桶陳釀的,而金黃色的霞多麗葡萄酒則大多經(jīng)過橡木桶陳釀。
經(jīng)過陳年后進(jìn)入成熟期的葡萄酒,其好的品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時間,這段時間就是葡萄酒的蕞佳飲用期。世界上90%的葡萄酒的適飲期都在1至2年內(nèi),只有4%左右的葡萄酒才具有5至10年的陳年潛力,而只有剩下的1%的頂d級葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。需要指出的是,所有葡萄酒(包括紅葡萄酒)都會在特定時間內(nèi)達(dá)到品質(zhì)頂峰,之后再慢慢進(jìn)入品質(zhì)衰落期。這也同時印證了“葡萄酒并不是儲存得越久,口感就越醇香”的說法。當(dāng)然,有些經(jīng)過特殊處理的酒,能保存高達(dá)一個月之久,但一般來說3-5天是極限,不過別太擔(dān)心,過此期限的酒頂多導(dǎo)致風(fēng)味受影響,并不會對健康造成任何傷害。
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葡萄酒對駐顏究竟有什么奇q效呢?明朝著z名的李時珍在《本草綱目》中寫道:
葡萄酒有暖腰、駐顏色、耐寒酒,天之美祿也。面曲之酒,少飲則和血?dú)?,壯神御寒,消愁遣興
從事葡萄酒行業(yè)的女性,多是性格開朗、懂得享受生活、富有活力的女人,長期飲酒讓她們看起來確實(shí)比同齡人年輕許多,許多人即使年過四五十,皮膚依舊緊致細(xì)膩。特別是如今生活壓力大,許多人都需要長期工作到深夜,喝點(diǎn)葡萄酒有助于睡眠,能夠放松緊繃的神經(jīng),調(diào)節(jié)心情,健康的心態(tài)對皮膚的積極作用也不用我來贅述了。不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒,其實(shí)明亮通透的酒一般沒問題,是一瓶好酒。
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葡萄中的色素一般存在于果皮之中,因此果肉大多呈現(xiàn)淺色甚至無色,這也是為什么可以用紅葡萄來釀制白葡萄酒。例如,黑中白(Blanc de Noirs)香檳就是采用紅葡萄品種黑皮諾(Pinot Noir)或莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)釀制而成的白葡萄酒。對于紅葡萄酒來說,一次成功的釀造必須有效的從果皮中提取色素,以便釀制出想要的顏色和理想的風(fēng)格。對葡萄酒來說,保存期限與儲存方式、葡萄酒的種類,有密不可分的關(guān)系。