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潔凈室設(shè)備應(yīng)易于檢測、清洗、潤滑及維修。以下我們以青島啤酒為例,了解以下啤酒廠無塵車間凈化系統(tǒng)的設(shè)計思路。
青島啤酒的生產(chǎn)流程及工藝麥芽的粉碎以及輔料的粉粹——糖化和糊化——麥汁過濾——麥汁煮沸(同時添加酒花)——回旋沉淀——麥汁冷卻——進入發(fā)酵罐(同時充氧加酵母)——主發(fā)酵——后發(fā)酵——啤酒過濾——進包裝部包裝——出品。
啤酒無菌灌裝凈化車間潔凈度要求十萬級(換氣次數(shù)一般15-20次/H),萬級換氣次數(shù)(一般20-30次/H),局部千級(換氣次數(shù)蕞高達50次/H)三個級別;
所謂百級層流手術(shù)室凈化是指將層流手術(shù)室外空氣經(jīng)過高xiao過濾器過濾,達到接近于無菌無塵的狀態(tài),再由通風(fēng)機送入手術(shù)間,同時將里面污濁的空氣吹出的過程。不過凈化并不等于滅菌,只是通過過濾器來進行除jun,除塵,必需要配合地面、墻面、物體表面的清潔、消毒,并注意及時清理空氣過濾器裝置,才能保持手術(shù)中空氣的潔凈,滿足各種手術(shù)的需要。
通過百級層流手術(shù)室凈化創(chuàng)造一個溫濕度適宜,空氣清新,無菌、潔凈、高品位的微環(huán)境,將百級層流手術(shù)室中的整個環(huán)境設(shè)施、器械進行科學(xué)地組構(gòu),使其秩序性、方便性、安全性、清潔性和無菌程度都達到一個理想的高度,為手術(shù)的成功提供保障。
潔凈風(fēng)管的施工質(zhì)量是潔凈區(qū)潔凈度能否得到保證的決定性因素。在凈化風(fēng)管的施工過程中,對風(fēng)管預(yù)制場地的平面布置要合理,場地要清潔,板材的脫脂清洗要徹底、風(fēng)管制作咬口結(jié)合要緊密、法蘭的密封性好、保溫材料不起塵;同時風(fēng)管漏光(風(fēng))檢驗及對漏光(風(fēng))點的處理方法、風(fēng)管部件安裝、高xiao過濾器的安裝、系統(tǒng)調(diào)試等將是凈化風(fēng)管施工的關(guān)鍵。