金屬檢測機(jī)是食品加工中的重要設(shè)備

食品金屬檢測機(jī)是食品生產(chǎn)行業(yè)中不可缺少的一部分。在食品從生產(chǎn)工廠到消費(fèi)者的過程中，難免會有一些金屬異物的混入，使用食品金屬檢測機(jī)可以準(zhǔn)確的識別出異物并剔除?？蓭椭鷱S家嚴(yán)格遵守規(guī)定，在生產(chǎn)過程中及時發(fā)現(xiàn)金屬異物，及時發(fā)現(xiàn)鐵、有色、非磁性不銹鋼等潛在危險和危險的外部因素。它還具有保持食品本身質(zhì)量穩(wěn)定的功能。隨著人們對食品安全的日益重視和對食品包裝質(zhì)量的要求越來越高。

      在不同種類的食品的生產(chǎn)過程中，不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)可能混入金屬異物，這些危害主要來自四種途徑。一、原材料混入金屬異物：如肉類防疫注射針、小麥絲、粉末篩絲、魚鉤、蔬菜機(jī)械設(shè)備小金屬件、螺絲等。第二，人為因素混入金屬異物：如紐扣、鋼筆、珠寶、鑰匙、手表等。金屬檢測儀在生產(chǎn)中的作用1、金屬檢測儀是用來檢測混入產(chǎn)品中金屬雜質(zhì)的儀器。第三，維護(hù)過程：如清洗、修復(fù)過程中產(chǎn)生的焊絲、小工具、焊渣等。四是生產(chǎn)設(shè)備：如切碎機(jī)、攪拌機(jī)、切割機(jī)、輸送系統(tǒng)、碎金屬片等。

金屬檢測機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn):

1．具有產(chǎn)品效應(yīng)調(diào)節(jié)功能，如含糖的產(chǎn)品、含鹽份的食品，如：肉制品等，都會對金屬檢測機(jī)產(chǎn)生類似金屬的信號，這種效應(yīng)會影響檢測效果，由此功能來削減產(chǎn)品效應(yīng)，達(dá)到較好的檢測效果。

2．具有雙路信號顯示功能。金屬物通過時，兩路信號指示燈根據(jù)金屬的大小顯示不同的感應(yīng)強(qiáng)度。

3．整機(jī)采用不銹鋼材料，采用激光切割焊接技術(shù)，防水防塵設(shè)計(jì)，采用臺灣大功率電機(jī)。

金屬檢測機(jī)功能：

多種工作頻率、自學(xué)習(xí)能力、高靈敏度，可存儲100種以上產(chǎn)品信息，適合各種多變生產(chǎn)線；高產(chǎn)品信號抑制能力。長期工作可靠，特殊結(jié)構(gòu)適合強(qiáng)震動、高干擾惡劣生產(chǎn)環(huán)境，用于拍擊探頭不產(chǎn)生誤報警適合于2公斤以下輕型包裝。一旦金屬雜質(zhì)進(jìn)入磁場區(qū)域，就會破壞這種平衡，兩個接收線圈的感應(yīng)電壓就無法抵消，未被抵消的感應(yīng)電壓經(jīng)由控制系統(tǒng)放大處理，金屬檢測機(jī)就能檢測到金屬的存在，并產(chǎn)生報警信號（檢測到金屬雜質(zhì)）。極強(qiáng)防水能力，傳送速度可調(diào)，輸送拖板拆裝僅2分鐘，方便清洗。

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哪些因素對金屬檢測機(jī)的靈敏度有影響

目前，市場上金屬檢測機(jī)被分為數(shù)字機(jī)和模擬機(jī)兩種，其中，數(shù)字機(jī)游客被分為數(shù)字雙頻檢測和數(shù)字單頻檢測，數(shù)字機(jī)相對于模擬機(jī)在使用上檢測靈敏度更高，穩(wěn)定性更高。一般來說，金屬檢測機(jī)的通道大小越小靈敏度反而會越高。在食品的檢測上，雖然在食品的生產(chǎn)過程中有嚴(yán)密的管理流程，對金屬異物的流入有相應(yīng)的防范措施，但始終不能完全避免。而被檢物在重量、包裝材料、溫度、濕度、形狀等因素也會影響金屬檢測機(jī)的靈敏度。