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淀粉指示液
取可溶性淀粉0.5g,加水5mL攪勻后,緩緩傾入100mL沸水中,隨加隨攪拌,繼續(xù)煮沸2分鐘,放冷,傾取上層清液,即得,本液應(yīng)臨用新制。
稀硫酸
取硫酸57mL,加水稀釋至1000mL。
操作步驟: 精密稱取供試品約0.2g,置100mL量瓶中,加水溶解并稀釋至刻度,搖勻,精密量取5mL,置碘瓶中,精密加高dian酸鉀溶液15mL與0.5mol/L硫酸溶液10mL,置水浴上加熱30分鐘,放冷,加碘化鉀1.5g,密塞,輕輕振搖使溶解,在暗處放置5分鐘,用硫dai硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)滴定,至近終點時,加淀粉指示液2mL,繼續(xù)滴定至藍色消失,并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。木糖醇雖然熱量低過量同樣會致胖木糖醇從外表和味覺都與蔗糖很像,但卻具有熱量低的獨特優(yōu)勢。每1mL硫dai硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)相當于1.902mg的C5H12O5。
注:“精密稱取”系指稱取重量應(yīng)準確至所稱取重量的千分之一?!熬芰咳 毕抵噶咳◇w積的準確度應(yīng)符合國家標準中對該體積移液管的精度要求。
我們開拓國際市場,靠現(xiàn)在單一企業(yè)經(jīng)營方式是有一定困難的,即使有自營出口權(quán)的少數(shù)企業(yè),也是不通過國內(nèi)的外貿(mào)部門,直接和國外中間商打交道。要擺脫木糖醇(木糖)工業(yè)的國際市場的經(jīng)營困境,一定要改變經(jīng)營方式。
實施集約化經(jīng)營,集各企業(yè)之長,聯(lián)合起來形成一個企業(yè)集團,形成對國際市場的競爭力,將是發(fā)展我國木糖醇(木糖)工業(yè)的一條重要途徑。我國的木糖醇(木糖)工業(yè)企業(yè)雖然規(guī)模都不大,但還是比較集中的,大多分布在河北、山東、河南等省。木糖醇和糖的區(qū)別許多口香糖都含有木糖醇,生活中人們往往認為木糖醇就是糖,那么木糖醇和糖的區(qū)別是什么呢。全國組成一個大的集團有一定的困難,但可在木糖醇(木糖)工業(yè)集中的地區(qū)或跨地區(qū)組成緊密的或松散的經(jīng)濟實體,也可以依靠外貿(mào)部門組成集團,充分利用我國原料豐富、勞力充足、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良、產(chǎn)品價格有競爭力等優(yōu)越條件,以集體的實力開拓國際市場。
木糖醇與蔗糖相比,具有熱量低的優(yōu)勢——每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量,比其他大多數(shù)碳水化合物的熱量少40%,因而木糖醇可被應(yīng)用于各種減肥食品中。
進食木糖醇后,對正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖,木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不需要胰島素參與,又不使血糖值升高,因此是糖niao安全的甜味劑。但木糖醇過多食用也不好,由于木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20%,易造成腹瀉。改善肝木糖醇能促進肝糖元合成,血糖不會上升,對干病患者有改善肝功能和抗脂肪干的作用,zhi療乙型遷延性干炎,乙型慢性干炎及干硬化有明顯liao效,是干炎并fa癥病ren的理想輔助yao物。中國人一天攝入木糖醇應(yīng)不超過50克。