將粟炭放入燒烤爐內(nèi)，引燃后待粟碳透后，把豆腐串放在爐子上面，接著每塊放0.6-0.8克特i制的豆腐香料，用毛刷和菜油將其調(diào)濕刷勻，翻面再按0.6-0.8克加料刷勻，加入豆腐料多少還有一個依據(jù)就是看你豆腐鹽浸泡如何？如泡進(jìn)的鹽味大，就減少豆腐香料，反之就加大豆腐香料的劑量?？傊?，你先調(diào)烤一點，然后自己和別人品嘗，根據(jù)你當(dāng)?shù)厝说目谖对僬{(diào)節(jié)放入豆腐料的具體數(shù)量，但要以我們的為依據(jù)。針對客戶的每一場活動需求，源古經(jīng)驗豐富的策劃執(zhí)行團(tuán)隊都將根據(jù)您和賓客的喜好和需求預(yù)算自由組合，為您量身打造個性化的宴會服務(wù)解決方案。

五彩果蔬串:將各種自己喜歡的水果和蔬菜，比如橙子、蘋果、青椒、蘑菇、小西紅柿等，切成塊交替串在釬子上，涂上用檸檬汁稀釋的蜂蜜，在火上烤入味即可。

黍香烤蝦:將蝦處理干凈，然后用剪子在蝦的腹部橫著剪開幾個口，然后用新鮮的玉米葉子包裹起來，并用撕成條的玉米葉捆扎好，丟在木炭的余燼中埋起來，利用余溫悶上 15分鐘左右取出，去掉殘余的葉子，即使不用任何調(diào)料也有一種奇妙的清香。

大青坑溪源，福州閩侯大學(xué)城附近，是真正戶外活動的天堂，不論你選擇朔溪，攀巖，登山均可，這里青山綠水皆有，屬于非常天然的景點，基本上沒有人工破壞的痕跡，而且這里溪水十分干凈，溪魚也好多，清澈見底，游客還算是比較少，一路上行走還能看到feng房，農(nóng)舍，還有一些漂亮的野花野草，因為生態(tài)環(huán)境非常好，所以蝴蝶也很多，大人小孩都會十分喜愛這個純凈的地方。烤魚、烤腸子或者雞翅，要經(jīng)常刷醬油和蜜糖，好讓它們的味道更香濃，可是刷的時候它們會經(jīng)常晃動，不小心還會掉進(jìn)了炭坑里，使用烤叉、烤針把食物串起來烤是非常方便的。很適合周mo與家人朋友出來小聚燒烤。