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花生小酥的做法,5分鐘做好一盤(pán)可口的下午茶點(diǎn)
說(shuō)起甜品美食,大家會(huì)想到法國(guó)、日本;說(shuō)起小吃,還是我大中華博大精深!一口下去,各種甜甜的餡料搭配著或Q彈或軟軟的外皮,肆意地在舌尖打滾,再呷一口茶,中和了原有的膩味,只留下清甜。今天,桃酥是中國(guó)南北地區(qū)都非常受歡迎的糕點(diǎn)之一,它的口感以酥、脆、香甜的特點(diǎn)聞名全國(guó),它制作的主要原料就是面粉、雞蛋、油酥等材料,跟西式糕點(diǎn)有較大的相似,主要使用的面粉多為低筋面粉,雞蛋和油脂也是必不可少的材料。
那么接下來(lái)就來(lái)用這些材料來(lái)做一道精致可口的點(diǎn)心--花生酥,它的做法基本上和桃酥是一樣的,只是添加的堅(jiān)果不同,如果想吃桃酥的話,可以將花生碎換成核桃碎,然后再將餅胚做大一些就可以了。好了話不多說(shuō),來(lái)看一下這款花生小小酥的做法吧,非常簡(jiǎn)單,5分鐘就能做好一盤(pán)可口的下午茶點(diǎn)。銅鑼燒共有黑糖和奶油兩種口味,可以品嘗到大顆飽滿的紅豆,配上紅茶或咖啡,是再愜意不過(guò)的下午茶了。
椰汁雪花糕啦港式馬拉糕、室溫的雞蛋打散成全蛋液
椰汁雪花糕材料:椰漿,牛奶,玉米淀粉,糖做法:、玉米淀粉加牛奶和椰漿稀釋?zhuān)吋訜徇呄逻m量的糖,一定要很勤勞的攪動(dòng),不然玉米淀粉非常容易沾鍋、熬成稠稠的糊狀即可、倒入模具內(nèi)放涼,再收到冰箱冷藏室即可。冷藏好后取出椰蓉面團(tuán),分成10克每個(gè)的小劑子,用手搓圓,搓圓即可不要過(guò)度搓,將搓圓的椰蓉球均勻地沾上椰蓉,放入烤盤(pán)中。以下是倒出來(lái)的半成品、切成自己喜歡形狀以后,再裹上椰絲,就是漂亮的成品椰汁雪花糕啦港式馬拉糕、室溫的雞蛋打散成全蛋液(70g大約是小個(gè)的本雞蛋2個(gè)的樣子)、加入白糖、室溫的牛奶、融化的豬油,用蛋抽打勻(至全部融合在一起,無(wú)油水分離狀)、加入面粉和泡打粉,用蛋抽攪拌成無(wú)干粉顆粒的細(xì)膩糊狀、容器壁抹油、把面糊倒入模具中約8分滿,面糊靜置15分鐘
大家吃過(guò)哪些糯糯軟軟的糕點(diǎn)!
大家吃過(guò)哪些糯糯軟軟的糕點(diǎn)!其實(shí)它家的蛋糕沒(méi)有多余的裝飾,就是很簡(jiǎn)單的一塊蛋糕胚,但是吃起來(lái)口感很好,剛熱乎乎出爐的時(shí)候還有抖臀的效果,咬一口軟軟的綿綿的,還有濃濃的雞蛋香,但是卻不腥,深受大家的喜愛(ài)。今天教大家做一款簡(jiǎn)單好吃的用芒果做糯米糍的餡料清爽又甜蜜,芒果控和糯米控的愛(ài)。自己做的雖然沒(méi)有餐廳那么精致,可味道也不差,而且吃得很過(guò)癮?。∮妹⒐W做成的芒果糯米滋,口感清新,內(nèi)餡是酸酸甜甜的芒果,配上糯糯Q彈的糯米,口感非常的好。融入椰漿的味,加上芒果的清甜濃香,彈潤(rùn)綿香的口感十足。自己動(dòng)手做的芒果糯米糍口感勁道,滋味清甜,味道芳香,口感十分誘人,特別適合下午茶。這種糯米糍不僅味道非常細(xì)膩、口感十分軟糯,而且做起來(lái)也十分方便,今天就把這種芒果糯米糍的做法跟大家分享一下。試想一下軟糯的糯米包裹著芒果的口感,光是想想就會(huì)覺(jué)得發(fā)饞流口水。
糕點(diǎn)屆的小軟萌,軟軟糯糯滿口奶香!吃出初戀的味道
糕點(diǎn)屆的小軟萌,軟軟糯糯滿口奶香!吃出初戀的味道一直以來(lái),西式的甜點(diǎn)都給人很光鮮靚麗的感覺(jué),非常吸引眼球。 見(jiàn)慣了眾多的西式甜點(diǎn),作為美食界的一股小清流,我們用中式的手法做出了步驟極簡(jiǎn)單,賣(mài)相也超級(jí)的糯米奶糕。 一口一個(gè),奶香滿滿,熱乎Q彈! 建議家里來(lái)客人招待好友,小露一手這道甜品不過(guò)! 不僅顏值出奇的高!因?yàn)榻^大多數(shù)的和果子都偏甜,在享用完后會(huì)覺(jué)得茶更加芬芳,并能帶出茶自身的甘味。味道還出奇的好! 面粉130克,泡打粉7克,雞蛋2個(gè)(約70克),黑糖2塊(40克),牛奶90克,黃油25克