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凈化棚也叫潔凈棚，是為快速方便建立的一座簡(jiǎn)易潔凈室，凈化棚具備多種潔凈等級(jí)及空間搭配可以根據(jù)使用需求設(shè)計(jì)制作，因此其簡(jiǎn)便運(yùn)用彈性大安裝容易且施工期短以及可移性為其主要特點(diǎn)，潔凈棚同時(shí)可針對(duì)在一般等級(jí)的潔凈室中局部地區(qū)需要高潔凈度的地方做局部增設(shè)以降低成本。工藝裝備節(jié)能化凈化廠房工藝裝備的設(shè)計(jì)和選型，在滿足機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化的同時(shí)，必須實(shí)現(xiàn)節(jié)能化。鋼結(jié)構(gòu)建筑

麗水市鑫磊彩鋼結(jié)構(gòu)有限公司主營產(chǎn)品彩鋼泡沫板，彩鋼巖棉板，鋼結(jié)構(gòu)，ASA合成樹脂瓦，廠房，活動(dòng)房，凈化房。

工藝裝備節(jié)能化

　　凈化廠房工藝裝備的設(shè)計(jì)和選型，在滿足機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化的同時(shí)，必須實(shí)現(xiàn)節(jié)能化。設(shè)計(jì)入墻層流式新型灌裝設(shè)備，使機(jī)器與無菌墻壁連接在一起，而維修在隔壁非無菌區(qū)進(jìn)行，不影響無菌環(huán)境。為此，《藥品生產(chǎn)管理規(guī)范（GMP）實(shí)施指南》推薦了兩種人員凈化基本程序：“非無菌產(chǎn)品、可滅菌產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)人員凈化程序”和“不可滅菌產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)人員凈化程序”。由于機(jī)器占地面積小，減少了凈化廠房100級(jí)平行流所需的空間，以及工程投資費(fèi)用和人員對(duì)環(huán)境潔凈度的影響，大大節(jié)約了能源。

1、車間的結(jié)構(gòu)：

食品車間凈化應(yīng)以鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主，并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要，在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，適合具體食品加工的特殊要求。

2、車間的布局：

凈化車間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生。

3、車間的地面、墻面、頂面及門窗：

凈化車間的地面要用防滑、堅(jiān)固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制，車間地面表面要平坦，不積水。

4、供水與排水設(shè)施：

凈化車間內(nèi)生產(chǎn)用水的供水管應(yīng)采用不易生銹的管材，供水管路應(yīng)盡量統(tǒng)一走向。車間的排水溝應(yīng)該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌，施工時(shí)不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫，并形成3%的傾斜度，以保證車間排水的通暢。

5、控溫設(shè)施：

加工易腐易變質(zhì)產(chǎn)品的車間應(yīng)具備空調(diào)設(shè)施，肉類和水產(chǎn)品加工車間的溫度在夏季應(yīng)不超過15℃~18℃，肉制品的腌制間溫度應(yīng)不超過4℃。