休閑食品行業(yè)市場近年來不斷擴(kuò)大，吸引了眾多投資者的目光。然而，在市場不斷擴(kuò)大的同時，不難發(fā)現(xiàn)市場競爭越來越激烈。面對廣闊的市場，企業(yè)家是投資休閑食品行業(yè)的選擇，但他們需要提前做好準(zhǔn)備，以提高成功率。那么，如何提高快餐連鎖店的成功率呢？

首先，休閑食品特許經(jīng)營商應(yīng)該選擇他們的品牌。選擇一個品牌度高的強(qiáng)勢品牌，可以幫助投資者獲得更大的利潤，提高創(chuàng)業(yè)成功率。

據(jù)行業(yè)研究報(bào)告顯示，中國快餐市場發(fā)展?jié)摿薮螅@與生活水平的不斷提高、城市化率、休閑消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改善以及互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展密切相關(guān)。從2012年到2018年，休閑食品市場銷量逐年增長，從2012年的1420萬噸增長到2018年的1750萬噸，增長23%。預(yù)計(jì)2019年全國銷量將達(dá)到1826萬噸。銷售額從2012年的3625億元增加到2018年的5000億元，年增長率為6%，預(yù)計(jì)2019年銷售額將達(dá)到5440億元。

人群特征

從現(xiàn)在開始，觀眾主要是20-30歲。如果你年紀(jì)大了，你會發(fā)現(xiàn)零食不衛(wèi)生，所以你會減少攝入。在這方面，衛(wèi)龍是一朵奇異的花。當(dāng)整個辛辣食品行業(yè)因骯臟和混亂而受到批評時，它成功地抓住了機(jī)會，扭轉(zhuǎn)了每個人對辛辣食品的看法。

所以當(dāng)我變老的時候，我不吃零食，但是我認(rèn)為零食是不健康的，所以我選擇吃得更少。

精神特征

有許多小吃的場景，如家庭、辦公室、看電影和郊游，但心理上只有兩種類型:

心情好的話，吃點(diǎn)東西。

心情不好時，吃點(diǎn)東西。