在我國的青藏高原生息著一種叫蝙蝠蛾的昆蟲，就像許多蛾類生物一樣，蝙蝠蛾在長出翅膀之前，也經(jīng)過蛹狀幼蟲階段。蝙蝠蛾的幼蟲極喜低溫環(huán)境，它們生活在地表之下，以植物的根莖為食。當(dāng)大雪飄飛的冬季來到時(shí)，它們紛紛潛伏于凍土層中。等到季節(jié)，氣溫逐漸上升，蝙蝠蛾幼蟲就會(huì)來到土壤表層開始它們漫長的4年蟲生。專家一致認(rèn)為：人工培育蟲草一定程度有利于緩解資源、環(huán)境危機(jī)，但人工蟲草與天然蟲草仍存差別，且具體差異程度還不能被徹底了解，需國家出臺(tái)冬蟲夏草生產(chǎn)管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，使人工蟲草在被認(rèn)識(shí)的情況下，合法、合理地進(jìn)入市場。

人跡罕至的酷寒雪域，為它保留了世上古老的純凈土壤，從未經(jīng)過任何化學(xué)和電磁污染，土壤中沉積下數(shù)十億的異常豐富的微生態(tài)養(yǎng)分。造物主還唯恐這樣得天獨(dú)厚的不夠，再賜予漫長的時(shí)間，讓這片土地與世隔絕。在也許是百萬年內(nèi)，寄生蝙蝠蛾科昆蟲隨著綜合的變化，臻至的進(jìn)化，以此確保上的冬蟲夏草能驚蟄出世！

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一般過期的冬蟲夏草只有在禮盒上面才可以看到,當(dāng)您發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草過期的時(shí)候您一反應(yīng)就是可惜了還能不能吃,冬蟲夏草的保質(zhì)期只有在禮盒上面才會(huì)有的,所以說冬蟲夏草的保質(zhì)期沒有一個(gè)完整的保質(zhì)期,都是商家們自己打上去的.

另外關(guān)于已經(jīng)發(fā)霉了的冬蟲夏草，掰開蟲草的蟲子看看，如果里面發(fā)黃或發(fā)黑，說明已經(jīng)霉變，就不要吃啦，連泡酒都不要；如果里面仍然是白的，在靠近太陽的地方把蟲草晾干，把蟲草上的毛毛刷掉后可以繼續(xù)使用。

很多朋友都知道，冬蟲夏草是非常昂貴的，可是一些朋友在收到送禮的冬蟲夏草后，常常不注意保存方法，而使得冬蟲夏草變質(zhì)、發(fā)霉。一些朋友在大批購進(jìn)冬蟲夏草后，因?yàn)樵诙x夏草保存的細(xì)節(jié)上處理不當(dāng)，導(dǎo)致?lián)p失了不少金錢。在冬蟲夏草的保存上除了要注意防蛀、防潮、防霉完還需要從一些細(xì)節(jié)上來進(jìn)行處理，這樣才能使冬蟲夏草的保存時(shí)間更長。

當(dāng)您看到冬蟲夏草過期的時(shí)候您首先一時(shí)間要先打來包裝看下冬蟲夏草是否完好無損,有沒有發(fā)霉,有沒有被蟲子吃的現(xiàn)象,如果發(fā)霉了或者是被蟲子吃掉了,那么冬蟲夏草就不能再吃了,如果您打開一看沒有什么,完全是好好的,那么就說明還是可以吃的,但是今后的保存一定要注意,如有發(fā)現(xiàn)變質(zhì),千萬不可再吃.