隨著社會的不斷進步與發(fā)展，人們的喝酒觀念也發(fā)生了很大的改變。以前我國都是以白酒這種烈性酒為主，但是這種酒的酒精度數特別高，會給人們的身體造成很大的影響，因此隨著人們消費觀念的改變，同時也是隨著洋葡萄酒不斷的進入到我國市場，現在洋葡萄酒成為了很多人新的選擇。

      不論是朋友聚會還是各種社交場合，洋葡萄酒都是非常適合的一種酒，因此受到了很大程度的使用與應用。酒代表了一種文化，可以這么說，每一種酒都代表著一種文化，因此飲用洋酒可以使我們感受到異域文化，感受世界各地不同的文化。這對于陶冶我們的情操也是非常有好處的。

      但是從去年開始，隨著政府政策的原因導致洋酒行業(yè)受到了一定程度的打擊，這對于我國的一些白酒生產企業(yè)還是有一定好處的，一方面降低了競爭。因此希望我國的白酒生產廠家能夠生產出更符合我國酒民口味的白酒。

　如何鑒別白蘭地洋酒的真假？對于洋酒的真假鑒別

　　一看包裝。真洋酒的包裝會很講究，假洋酒到底是假的，不論是圖案的清晰度，還是字跡外觀、包裝質感等，各個方面都會比真洋酒遜色一些，有時候不對比就不覺得哪個包裝好哪個包裝不好，只要一對比，差距立刻體現出來了。俗話說沒有對比就沒有差距，確實如此，拿著假酒包裝與真的一比，就知道了。

　　二看封口。洋酒的封口有兩種，鋁封和鉛封。如果要用集裝箱遠途運輸洋酒，一般都會選擇用鉛封封裝箱子，所以如果外包裝沒有鉛封或者打開內部沒有鉛封，則說明是假洋酒。

　　三要看防偽標志。洋酒的酒瓶瓶頸上都會有商標，商標都會經過專業(yè)的防偽處理，當然，不同的洋酒品牌其防偽標志是不一樣的，如果沒有看到防偽標志，或防偽標志不正確，則說明是假洋酒。

　　四要看商標密碼。不同的洋酒品牌會有不同的商標密碼，密碼代表生產日期、生產廠家以及進口時間，如果發(fā)現商標密碼與該種洋酒的編號不匹配不一致，就不要買。

名酒回收的過程中，鑒定名酒的品質好壞、優(yōu)劣程度、各方面的價值，是必不可少的一個步驟，那么名酒回收鑒定的方法有哪些呢？

名酒回收

1、檢查名酒外包裝瓶上有沒有衛(wèi)生檢驗檢疫章，一般的名酒，再回首的時候，都是能夠看到中文的這個標志的，沒有該標志的酒，則很有可能就是假酒。

　　2、辨別名酒回收時各個包裝上的字跡，也不用看內容，寫的好不好看，從字跡是否清晰這一點，就注意判別名酒的真假，名酒作為一種較為高的禮品與收藏品，其外部包裝都是比較精致的，斷不會使用字跡都不怎么清晰的包裝。

　　3、看酒的顏色，也是名酒回收過程中，辨別名酒好壞的重要方法，如干邑酒，顏色金黃而透亮，看起來就十分漂亮，大部分的名酒顏色都是透亮美麗的。

武漢名酒回收

   4、名酒的瓶蓋上，一般都會有配套的防偽標識，與瓶蓋基本上都是連為一體的，而假酒則大多都是通過膠黏的，分辨起來較為方便。因而這也是名酒回收時進行鑒別的一個好方法。特別是，真正的名酒，防偽的標志也較為精美，在不同的角度與光線的效果下，還能夠產生變換，假酒則看起來就較為粗劣。