怎么區(qū)分地瓜是西瓜紅和北京紅?從其紋理來(lái)看，更粗糙的是北京紅。西瓜紅，是一種成熟了的西瓜果肉的顏色，屬于暖色系，顏色非常明亮。它是比較襯托膚色的顏色，會(huì)給人一種非常柔和的感覺(jué)。現(xiàn)在西瓜紅已經(jīng)被設(shè)計(jì)師們大量運(yùn)用到各大服飾、鞋帽中去。地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進(jìn)食欲望，從而達(dá)到減肥輕身的目的。 　　

食療作用[用途]用于胃熱煩渴，或飲酒過(guò)度；熱傷津液，大便燥結(jié)。[用法]生食，絞汁，或煎湯服。[注意]脾胃虛寒者不宜服食。大結(jié)者，須嚼食本品。【藥用部位】豆薯的塊根。本植物的種子(地瓜子)亦供藥用?！拘晕稓w經(jīng)】《陸川本草》:“甘，涼。”歸肺，胃二經(jīng)?！竟πА可蛑箍省Ｖ螣岵】诳??！居梅ㄓ昧俊?jī)?nèi)服：生啖或煮食。

三、種薯預(yù)苗、插枝種植

紅薯苗的種植不會(huì)太難，一開(kāi)始若是家里有紅薯，挑些個(gè)十分酸軟不遭蟲(chóng)的紅薯做為種薯埋到深耕細(xì)作解決過(guò)的松散透氣性、保濕補(bǔ)水固土比較好的菜園壟上，放些漚肥的豬糞這類(lèi)的干農(nóng)家肥做為基肥（還可以哪些肥也不放，長(zhǎng)苗出去后再上肥），平常留意澆灌讓土壤不必太干燥，后邊種薯自身長(zhǎng)苗出去的，一個(gè)種薯長(zhǎng)好幾棵、十來(lái)棵苗不怪異。