缸內的液位由干簧管式浮子液位傳感器1測定，并轉換成4～20mA的電流信號，經旋轉接頭2。傳給數字調節(jié)儀3，經PID調節(jié)后，輸出信號給主進液閥4的電氣閥門，用以控制主進液閥的開度，達到控制灌裝缸液位的目的。

在數字調節(jié)儀上根據需要可隨時設定灌裝缸內的液位，整個液位控制裝置，會根據設定值的變化，來實時調整缸內的液位。

真空灌裝機則是在瓶中壓力小于大氣壓力下進行的灌裝，適合各種粘度的液體，比如油類、糖漿、果酒等都可以適用這種灌裝。

使用飲料灌裝機來進行飲料灌裝，可以大幅提高灌裝效率，但在操作機器時，需要注意安全。

使用前，需要試運行，通過觀察三相電機的運轉方向是否正確，灌裝機器壓力是否正常，電機、軸承是否正常運轉、是否需要加潤滑油，同時還需要注意飲料灌裝機各部位的堅固件是否有松動。

真空法灌裝是在低于大氣壓力的條件下進行灌裝。它有2種基本方式：一種是差壓真空式，讓儲液箱內部處于常壓狀態(tài),而只對包裝容器內部抽氣，使其形成一定的真空度，液料依靠兩容器內的壓力差，流入包裝容器并完成灌裝;另一種是重力真空式，讓儲液箱和包裝容器都處于接近相等的真空狀態(tài)，液料靠自重流入該容器內。

壓力法灌裝是借助機械或氣液壓等裝置控制活塞往復運動，將黏度較大的液料從儲料缸吸入活塞缸內，然后再強制壓入待灌容器中。這種方法有時也用于汽水之類軟飲料的灌裝，由于其中不含膠體物質，形成泡沫易于消失，故可依靠本身所具有的氣力直接灌入未經預先充氣的瓶內，從而大大提高了灌裝速度。