廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司專業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發(fā)區(qū)、新塘食堂承包，飯?zhí)贸邪?，蔬菜配送。?lián)系我司可以了解廣州街道生鮮配送、廣州幼兒園食材配送、廣州幼兒園蔬菜配送、廣州幼兒園果蔬配送、廣州配送哪家好、廣州配送哪家及時(shí)、同城食材配送、黃埔開發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送、黃埔開發(fā)區(qū)蔬菜配送、增城幼兒園蔬菜配送等信息。

康峰餐飲告訴你青瓜的生長習(xí)性

生長習(xí)性編輯青瓜溫度：青瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10-32℃。一般白天25-32℃，夜間15-18℃生長；適宜地溫為20-25℃，低為15℃左右。適宜的晝夜溫差10-15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現(xiàn)高溫障礙，低溫-2-0℃凍死，如果低溫?zé)捗缈沙惺?℃的低溫。廣州越秀食材配送

光照：華北型品種對日照的長短要求不嚴(yán)格，已成為日照中性植物，其光飽和點(diǎn)為5.5萬勒克斯，光補(bǔ)償點(diǎn)為1500勒克斯，多數(shù)品種在8-11小時(shí)的短日照條件下，生長良好。

水分：青瓜產(chǎn)量高，需水量大。適宜土壤濕度為60-90%，幼苗期水分不宜過多，土壤濕度60-70%，結(jié)果期必須供給充足的水分，土壤濕度80-90%。黃瓜適宜的空氣相對濕度為60-90%，空氣相對濕度過大很容易發(fā)病，造成減產(chǎn)。廣州越秀食材配送

土壤：黃瓜喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤。一般喜歡pH5.5-7.2之間的土壤，但以 pH值為6.5較好。 

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康峰提醒您蔬菜該如何包裝

包裝材料主要是塑料薄膜。實(shí)行商品包裝可防止水分蒸發(fā)，保持蔬菜鮮嫩、美觀，提高商品質(zhì)量，便于消費(fèi)者攜帶。蔬菜商品包裝一般應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)：

一是蔬菜質(zhì)量好，重量準(zhǔn)確；

二是盡可能使顧客能看清包裝內(nèi)部蔬菜的新鮮或鮮嫩程度；

三是避免使用有色包裝來混淆蔬菜本身的色澤；四是對一些稀有蔬菜應(yīng)有營養(yǎng)價(jià)值和食用方法的說明。塑料薄膜包裝一般透氣性差，應(yīng)打一些小孔，使內(nèi)外氣體交換，減少蔬菜腐爛。

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康峰教你如何進(jìn)行米線面條保鮮

1、將加工成熟后的米線或面條或卷粉經(jīng)過20-30分鐘自然涼曬，除去多余水份，冷卻至常溫;

2、冷卻后的涼熟食品滲油，即用重量為所說的涼熟食品重量2-5%的食用植物油浸滲熟食品，充分混勻，使每一根條狀涼熟食品均涂有一薄層油膜;

3、滲油后的涼熟食品移入到紫外滅菌箱內(nèi)進(jìn)行滅菌處理，即用紫外線照射涼熟食品20-30分鐘;廣州越秀食材配送

4、滅菌處理后的涼熟食品按重量規(guī)格裝入無毒的塑料內(nèi)膜袋內(nèi)，再將內(nèi)膜袋裝入無毒的、強(qiáng)度較高的外袋(真空袋)內(nèi)，再用紫外線照射真空袋3-5分鐘，待封口包裝;

5、將經(jīng)過D工序的真空袋移入到一具有紫外線燈、(功率20-30W)、抽氣/充氣裝置和熱封頭的真空充氣雙箱包裝機(jī)內(nèi)在紫外線照射下，對所說的真空袋抽真空至5.8-6.8KPa，接著充惰性氣體至8-9KPa，充氣完成后，仍在紫外線照射下熱封頭自動將真空袋封口，自動關(guān)斷紫外燈，然后取出成品。廣州越秀食材配送

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食材配送公司如何選擇

現(xiàn)在真的是有很多食材配送公司的，但有一些只有一個(gè)名，連配送的車輛都是用的別人的公司的，這樣的公司肯定是沒有保障的，所以選擇的時(shí)候可以去實(shí)地考察一下，考察一下貨源，配送隊(duì)伍等等，只有親自去看了才能對選擇有把握。廣州越秀食材配送

食材配送公司的選擇主要是看配送的價(jià)格和配送的速度。首先價(jià)格方面可以多問幾家公司，看看同樣的蔬不同的公司差異大不大，差異比較大的公司就盡量不要考慮了；然后就是配送的速度了，食材的新鮮度很重要，如果食材的配送速度不能保證的話食材的新鮮度很定也是沒法保障的，所以簽合同之前一定要協(xié)商好配送的時(shí)間問題，這也能看出來一個(gè)食材配送公司的實(shí)力，如果這兩點(diǎn)能做的比較好的話那這個(gè)食材配送公司至少不會差了。廣州越秀食材配送