廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司的員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司的發(fā)展做好后勤服務(wù)工作。365天專業(yè)化的熱誠服務(wù),讓您天天放心、省心。聯(lián)系我司你可以了解到：學(xué)校食材配送報(bào)價(jià)、工廠食材配送公司、廣州餐飲食材配送、高校食堂食材配送公司、工廠蔬菜配送費(fèi)用、學(xué)校食材配送哪家好、廣州飯店食材配送等的信息。

食材配送公司應(yīng)該注意那些問題？

第l一，安全問題。食材安全是食堂所有工作的基礎(chǔ)，直接關(guān)系到食堂的存亡。有的食堂追求便宜，卻忽略了安全問題，不能很好的控制食材的品質(zhì)和安全，輕則影響菜品質(zhì)量，重則可能觸碰食品安全的“雷區(qū)”，直接被打到萬劫不復(fù)的深淵。廣州食材配送公司

第二，效率問題。食材配送的效率關(guān)系到食材的品質(zhì)和服務(wù)的品質(zhì)，決定配送效率的是企業(yè)的服務(wù)能力。有的供應(yīng)商綜合實(shí)力跟不上，設(shè)施設(shè)備和技術(shù)都比較薄弱，因此在采購成本、商品質(zhì)量、配送時(shí)效、配送質(zhì)量上都存在諸多問題，這樣也會間接影響食堂的服務(wù)質(zhì)量，從而形成一個不健康的循環(huán)。

第三，服務(wù)問題。食材配送商服務(wù)的好與壞，直接關(guān)系到食堂經(jīng)營的好與壞，有的供應(yīng)商雖然有規(guī)模，但服務(wù)卻跟不上，比如退、換貨服務(wù)，優(yōu)l秀的配送商不但可以無理由退換貨，還能保障很及時(shí)的配送。另外，優(yōu)l秀的配送商還可以為食堂客戶提供更多額外增值服務(wù)，比如餐飲培訓(xùn)、食譜創(chuàng)新服務(wù)等。廣州食材配送公司

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。聯(lián)系我司可以為你提供：食堂食材配送公司報(bào)價(jià)、工廠蔬菜配送中心、大學(xué)飯?zhí)檬巢呐渌汀?strong>專業(yè)飯?zhí)檬巢呐渌?/strong>、餐廳生鮮食材配送公司、學(xué)校飯?zhí)檬巢呐渌?/strong>、廣州白云食材配送等的信息。

挑選安全衛(wèi)生的食材配送公司主要是看這家公司是否符合如下兩點(diǎn)：

第l一看食材配送公司食物的稱號等基本信息。顧客通過稱號來了解食材，但一些顧客會被廠家忽悠。一起，食材的凈含量標(biāo)簽，出產(chǎn)商稱號、地址和聯(lián) 系方式等，還有出產(chǎn)日期、保質(zhì)期和出產(chǎn)許可證，這些信息是食材出產(chǎn)企業(yè)的重要信息。我國一切食材都要求有食材出產(chǎn)許可證，這個許可證便是藍(lán)色QS標(biāo)志。廣州食材配送公司

第二看食材配送公司食材的配料表。食材配料表是食材中一個非常重要的組成部分，顧客可根據(jù)食材營養(yǎng)規(guī)范以及自身的需求挑選，配料有食材質(zhì)料、食品添加劑。配料表是按配料的含量由高到低排列的，主要成分排在zui前面。配料表關(guān)于很多顧客來說便是一個參照表，以挑選利于自己身體健康的食物。廣州食材配送公司

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以科學(xué)的管理模式、美味實(shí)惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。聯(lián)系我司你可以了解到：企業(yè)飯?zhí)檬巢呐渌汀?strong>食堂食材配送公司哪家好、生鮮蔬菜配送中心哪家好、專業(yè)工廠食材配送、工廠食材配送有哪些、廣州食材配送有哪些等的信息。

夏天，食材配送公司如何保障食品安全？

1、食材采購

為了防止新鮮蔬菜因?yàn)榇鎯^久導(dǎo)致亞硝l酸過量，配送蔬菜存儲一般不超過24小時(shí)。采摘蔬菜必須經(jīng)過嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測，保障客戶的食品安全。其他配送食材必須配備檢驗(yàn)檢疫證明或合格證。廣州食材配送公司

2、食材加工

在食材加工過程中，要避免生食品與熟食品接觸，做到不混放、不錯放、不亂放。切菜時(shí)生食熟食菜刀菜板生熟分開，防止細(xì)菌的交叉感l(wèi)染。

3、食材存儲

為了實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保鮮，配送企業(yè)一般都建設(shè)了專業(yè)化的冷庫，采用冷藏、冷凍技術(shù)及保鮮設(shè)備，減少農(nóng)產(chǎn)品在儲運(yùn)過程中的損耗，保障食材的質(zhì)量和食品安全。廣州食材配送公司

4、食材配送

有條件的食材配送企業(yè)可以開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，該系統(tǒng)可以為農(nóng)產(chǎn)品賦予“二維碼身份l證”，做到“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”，未來將全l面落實(shí)從“田間到舌尖”的流程品控溯源。

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如何選擇配送公司

第l一，看標(biāo)準(zhǔn)化配送中心?？捣宀惋嫇碛袑I(yè)高l效的物流團(tuán)隊(duì)和配送網(wǎng)絡(luò)，建立了專業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量管控與溯源體系。

第二，看采購渠道和產(chǎn)品線?？捣宀惋嬇c眾多果蔬基地、產(chǎn)品新發(fā)地以及知l名品牌企業(yè)建立穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，擁有正規(guī)的采購渠道。有了優(yōu)l質(zhì)供應(yīng)商的基礎(chǔ)支撐，再給幼兒園和學(xué)校配送的實(shí)力上信心百倍，上千種的食材幾乎涵蓋幼兒園和學(xué)校食材的全部需求。廣州食材配送公司

第三，看食品安全管控能力?？捣宀惋媷?yán)格完善的品質(zhì)管理體系，食材配送安全貫穿采購、運(yùn)輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程。隨時(shí)隨地提供產(chǎn)品資質(zhì)、檢驗(yàn)檢疫報(bào)告；配送動態(tài)實(shí)時(shí)查看。

第四，看增值服務(wù)。食材配送也屬于服務(wù)行業(yè)，客戶就是上帝，一切以客戶的食品安全和需求為中心。為客戶帶來好的價(jià)值體驗(yàn)。廣州食材配送公司