斬拌機(jī)的作用：

它不僅能夠?qū)⑷鈮K，碎肉，脂肪主要原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水，冰屑，調(diào)料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤。腸類高速斬拌機(jī)廠家,腸類高速斬拌機(jī)廠家

我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡(jiǎn)便、安全可靠。

斬拌機(jī)分：雙速斬拌機(jī)，節(jié)能變頻斬拌機(jī)

斬拌機(jī)用途：

◆斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。

諸城市匯康食品機(jī)械有限公司--位于恐龍之鄉(xiāng)、舜帝故里的諸城市，是一家專業(yè)從事肉類，蔬菜加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)，專業(yè)生產(chǎn)斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，鹽水注射機(jī)，實(shí)心丸子機(jī)，包心丸子機(jī)，拌餡機(jī)，滾筒攪拌機(jī)，果蔬清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，巴氏殺菌流水線，周轉(zhuǎn)筐清洗流水線，千頁(yè)豆腐成套設(shè)備，魚豆腐成套設(shè)備。諸城市匯康食品機(jī)械有限公司--變頻斬拌機(jī)--魚豆腐斬拌機(jī)--辣椒斬拌機(jī)--蔬菜斬拌機(jī)--千葉豆腐斬拌機(jī)--鮮肉斬拌機(jī)--生姜斬末機(jī)--雙速斬拌機(jī)--斬拌機(jī)價(jià)格變頻斬拌機(jī)結(jié)構(gòu)部分及特點(diǎn)：斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。我們以真心，誠(chéng)心，實(shí)心對(duì)待每一位已經(jīng)或即將成為客戶的您，歡迎來(lái)電咨詢，腸類高速斬拌機(jī)廠家,腸類高速斬拌機(jī)廠家

食品斬拌機(jī)使用好處：

斬拌機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。斬拌機(jī)規(guī)格有：ZB-20，ZB-40型，ZB-80型，ZB-125型腸類高速斬拌機(jī)廠家,腸類高速斬拌機(jī)廠家。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。腸類高速斬拌機(jī)廠家

配置：整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、確保加工。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。