天津冷庫(kù)建設(shè)過(guò)程當(dāng)中重要的一個(gè)部分

我們現(xiàn)在因?yàn)楦鞣N食物都是會(huì)在超市或者是酒店當(dāng)中出現(xiàn)的，而這些場(chǎng)所當(dāng)中都是會(huì)存儲(chǔ)有大量的食物，而這些食物往往都是需要有著一個(gè)更好的保存，否則都是會(huì)出現(xiàn)各種的，所以這個(gè)時(shí)候就需要以合適的存儲(chǔ)空間了，那么大多數(shù)情況下選擇建設(shè)好一個(gè)冷庫(kù)來(lái)存儲(chǔ)就是常見(jiàn)的，而且也是必須的。

而對(duì)于天津冷庫(kù)安裝來(lái)說(shuō)，其實(shí)就是我們冷庫(kù)建設(shè)過(guò)程當(dāng)中相當(dāng)重要的一個(gè)部分，因?yàn)槲覀兊睦鋷?kù)使用效果究竟是如何的，主要就是需要看我們?cè)诎惭b過(guò)程當(dāng)中的效果如何，否則在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中肯定都是會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題的。

小型冷庫(kù)用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合

小型冷庫(kù)用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱作制冷機(jī)組，制冷機(jī)組有水冷和風(fēng)冷之分，小型冷庫(kù)多選風(fēng)冷組，它比較簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附件設(shè)備較少等特點(diǎn)

制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟，有開(kāi)放式、半封閉式和全封閉式，全封閉式體積較小、噪音小、耗電少、節(jié)能。小型冷庫(kù)一般會(huì)選擇全封閉式?，F(xiàn)在市場(chǎng)上比較好的全封閉式式制冷壓縮機(jī)，以發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)口或中外合資的制冷設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠，但價(jià)格相對(duì)于國(guó)產(chǎn)機(jī)要偏高50%以上。

小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)要點(diǎn)

冷庫(kù)庫(kù)溫是0°以下（-16°）的小型裝配式冷庫(kù)需要安裝在地面上設(shè)10號(hào)槽鋼架空，使之自然通風(fēng)即可。小型冷庫(kù)，冷庫(kù)內(nèi)溫度5°~-25°，庫(kù)板都可以直接跟地面接觸，但是你要平整。如果要求比較高，可以在冷庫(kù)下面放置木條，架空來(lái)增強(qiáng)通風(fēng)。

怎么排除冷庫(kù)中的氣味：

冷藏冷藏和冷藏冷藏和冷藏食物冷藏冷藏和冷藏，含有一定量的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的存在允許霉菌和細(xì)菌繁殖。為了保證食物和烹飪?cè)系牡蜏乇Ｗo(hù)，必須定期進(jìn)行冷消毒工作。冷庫(kù)的模具和滅菌，可作為酸消毒劑。酸消毒劑的滅菌作用主要是在凝結(jié)劑中。常見(jiàn)的消毒劑包含乳酸、、漂、等。

A、冷庫(kù)機(jī)組在初期工作時(shí)要仔細(xì)調(diào)查壓縮機(jī)的回油狀況，并堅(jiān)持清潔。

B、假如發(fā)現(xiàn)油面不行清潔或者是油面下降，要及時(shí)加油或者換新油。這樣能夠防止光滑不良、要常常的調(diào)查壓縮機(jī)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，查看排氣溫度，在時(shí)節(jié)改換時(shí)，溫差變化大的時(shí)候要特別留意運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。假如異常，及時(shí)查看，調(diào)整系統(tǒng)冷凝溫度和供液狀況

C、關(guān)于冷庫(kù)設(shè)備的聲響判別。仔細(xì)聽(tīng)水泵、冷卻塔、壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)等設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)聲響，假如不符合常規(guī)，應(yīng)及時(shí)檢修，檢修部位可參閱，壓縮機(jī)、排氣管及地腳的轟動(dòng)狀況。

D、關(guān)于水冷設(shè)備，要常常查檢冷卻水的渾濁度。要常常對(duì)冷卻水進(jìn)行必要更換。并查看供水系統(tǒng)的跑、冒、滴、漏等狀況是否存在。

E、查看水泵是否正常工作。發(fā)霉開(kāi)關(guān)是否有用。假如異常應(yīng)及時(shí)處理。

F、冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)的檢修維護(hù)：一般狀況下，在冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)30后應(yīng)更換一次冷凍油和枯燥過(guò)濾器。半年后再更換狀況。根據(jù)具體狀況而定。