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無(wú)花果既可鮮食,又可加工成果醬、茶飲和果干。如果將其切片,與肉同炒或配火腿、冬菇燒湯,則成佳肴。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜。無(wú)花果飲品具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
浙江金華市金東區(qū)東東無(wú)花果苗木場(chǎng)座落在金華市赤松鎮(zhèn)官沿頭,一直從事各種品種無(wú)花果苗的繁育與種植,有:波姬紅無(wú)花果苗,瑪斯義陶芬無(wú)花果苗,金傲芬無(wú)花果苗,青皮無(wú)花果苗,黃皮無(wú)花果苗等。
中醫(yī)認(rèn)為,無(wú)花果葉有“清濕熱、解瘡毒、”的功效。元代醫(yī)家朱震亨認(rèn)為,無(wú)花果葉可以“治五痔腫痛,煎湯頻熏洗之”。做法:選取無(wú)花果15克、枸杞10克,加水煎沸,代茶飲,后嚼服無(wú)花果及枸杞。
有小朋友在后臺(tái)問(wèn)我,無(wú)花果開(kāi)花嗎?今天,我跟大家聊聊無(wú)花果。把無(wú)花果切開(kāi),小朋友們仔細(xì)觀察一下。黃色的小點(diǎn)兒是無(wú)花果的種子,其余紅色的全部都是無(wú)花果的花。如果你還沒(méi)找到無(wú)花果的種子,看看下面這張無(wú)花果晾干后的照片,是不是就能看清無(wú)花果的種子啦?所以,無(wú)花果是開(kāi)花的,只是它的花被包在那層“皮”里面。大家吃的無(wú)花果,實(shí)際上是無(wú)花果的“花” ,并不是果實(shí)。它的果實(shí)是上面照片里那些種子。
浙江金華市金東區(qū)東東無(wú)花果苗木場(chǎng)充分利用無(wú)花果品種資源優(yōu)勢(shì),優(yōu)越的自然條件,培育無(wú)花果苗木。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,現(xiàn)在無(wú)花果樹(shù)苗育苗面積保持在300畝左右,年產(chǎn)無(wú)花果苗200萬(wàn)株,無(wú)花果苗暢銷全國(guó)各地。
把無(wú)花果歸納于果香的范疇里,多少顯得有些不合群,它的味道與漿果、香瓜、桃子柑橘類的風(fēng)格都相差太大,甜甜奶奶的特質(zhì)更像是屬于美食調(diào)的范疇,但又沒(méi)有美食調(diào)那么甜膩。
浙江金華市金東區(qū)東東無(wú)花果苗木場(chǎng)一直從事各種品種無(wú)花果苗的繁育與種植,有:波姬紅無(wú)花果苗,瑪斯義陶芬無(wú)花果苗,金傲芬無(wú)花果苗,青皮無(wú)花果苗,黃皮無(wú)花果苗等。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,現(xiàn)在無(wú)花果樹(shù)苗育苗面積保持在300畝左右,年產(chǎn)無(wú)花果苗200萬(wàn)株,無(wú)花果苗暢銷全國(guó)各地。