定位事先謀劃，少走彎路便利店所處地段不同，其店鋪定位必定也是不同的。開(kāi)在寫(xiě)字樓商圈的和開(kāi)在小區(qū)門口的，他們的主打肯定是不一樣的。寫(xiě)字樓的上班族更喜歡在便利店買到溫?zé)岬脑绮秃捅惝?dāng)，小區(qū)的住戶則更希望在便利店能買到及時(shí)需要的生活用品，學(xué)校上課的學(xué)生熱愛(ài)便宜好吃的零食，火車站趕車的人則會(huì)備點(diǎn)吃的飽的方便食品。在完成選址這一大任務(wù)后，我們需要做的就是根據(jù)自己店面的實(shí)際情況來(lái)思考便利店的主要顧客群體以及研究他們的消費(fèi)行為習(xí)慣。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

由于競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，便利商店的毛利逐年降低已是不爭(zhēng)的事實(shí)。競(jìng)爭(zhēng)激烈固然使毛利下降，但人事費(fèi)用和房租上漲導(dǎo)致整個(gè)成本結(jié)構(gòu)改變，可能才是獲利減少的主因。房租、ren事費(fèi)用影響便利店加盟成本結(jié)構(gòu)對(duì)于每天都有大小瑣事要處理的便利商店加盟主而言，人員缺乏是zui頭疼的問(wèn)題。開(kāi)便利商店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中倍感困擾的就是人力問(wèn)題。每年的聯(lián)考熱季來(lái)臨，幾乎請(qǐng)不到工讀生，造成早班、晚班、大夜班都嚴(yán)重缺人。加盟主隨時(shí)要有找不到人就得自己做的心理準(zhǔn)備。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

不少經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，懂得產(chǎn)品的陳列也會(huì)定期進(jìn)行商品構(gòu)架調(diào)整，但銷售業(yè)績(jī)并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果，其實(shí)是因?yàn)樗麄兒鲆暳说昝娴男蜗蠊芾?，不注重在?xì)節(jié)上的“維護(hù)保養(yǎng)”或者投資，從而造成一定的fu面影響。一起看看保持店面形象有哪些不能忽視的地方。燈箱要定期檢查燈箱對(duì)外的作用就是起到宣傳店面形象，對(duì)內(nèi)則是營(yíng)造賣場(chǎng)氣氛，通過(guò)強(qiáng)有力的視覺(jué)沖擊感，能刺激到更多消費(fèi)沖動(dòng)。因此，燈箱要保持干凈整潔，對(duì)于暗沉發(fā)黃的燈箱要及時(shí)更換，檢查線路及時(shí)維修，其中便利店懸掛的燈箱平時(shí)也要對(duì)其是否松動(dòng)、存在脫落等方面進(jìn)行檢查，確保便利店的安全系數(shù)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

雜志和讀物雜志和讀物一接招放在便利店的入口處，因?yàn)檫@且方便顧客翻閱。顧客就算是白看也無(wú)所謂，因?yàn)椴粌H能吸引回頭客，還能給便利店帶來(lái)“顧客喜歡的店”和“好進(jìn)的店”等印象。日用品和文具這類商品通常放放在便利店迎門的兩排貨架上，因?yàn)樗鼈儽蝗展饬⑸湟膊缓弦鹱冑|(zhì)。輕食品、點(diǎn)心、便當(dāng)和包裝蔬菜這類商品擺放在再往且或靠墻的兩例。有的便利店還會(huì)放一臺(tái)投幣式復(fù)印機(jī)。暢銷品以及貴重物品這類商品通常擺放在收銀臺(tái)的后面，一是收銀員方便拿取，二是便于保管貴重物品，防止被偷盜。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制