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目前該市場的競爭者可分為四類,分別為:由傳統(tǒng)物流企業(yè)轉(zhuǎn)型,生產(chǎn)商自建自營的冷鏈部門,專業(yè)冷鏈服務(wù)商,國外冷鏈巨頭聯(lián)手國內(nèi)企業(yè)設(shè)立的合資企業(yè)。
模式一:倉儲型:冷庫分布不均,行業(yè)集中度低。
提及東莞冷鏈物流,就不得不說其中的倉儲環(huán)節(jié),即人們常說的冷庫。作為冷鏈物流的主要基礎(chǔ)設(shè)施,我國冷庫資源依然不充足,與歐美發(fā)達國家仍有一段差距。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,我國冷庫方面還呈現(xiàn)出資源分布不均衡、制冷技術(shù)落后、倉儲設(shè)備陳舊等現(xiàn)象。
隨著冷凍食品的需求的增大,冷鏈物流的發(fā)展也得以迅速提升。冷鏈物流是在冷凍食品的銷售鏈中,尤其關(guān)鍵。由于冷凍食品的運輸和配送等環(huán)節(jié)都需要有專門的冷藏車來保證食品的冷凍溫度,而這正是普通的貨運等無法實現(xiàn)的。同時在冷鏈物流行業(yè)中,也顯現(xiàn)出了一個個又代表特色的供求模式。
提及冷鏈物流,就不得不說其中的倉儲環(huán)節(jié),即人們常說的冷庫。作為冷鏈物流的主要基礎(chǔ)設(shè)施,我國冷庫資源依然不充足,與歐美發(fā)達國家仍有一段差距。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,我國冷庫方面還呈現(xiàn)出資源分布不均衡、制冷技術(shù)落后、倉儲設(shè)備陳舊等現(xiàn)象。
冷鏈物流,冷鏈運輸,冷鏈同城配送,冷藏運輸,冷運整車服務(wù)同城冷鏈配送費用
冷鏈物流應(yīng)是呈現(xiàn)一片欣欣向榮之景,但一直以來,我國冷鏈物流發(fā)展進程并不理想,在發(fā)展過程中仍存在諸多問題,同時也給農(nóng)品農(nóng)貿(mào)市場帶來新的轉(zhuǎn)型----一站式批發(fā)采購的冷鏈物流中轉(zhuǎn)市場。
眾所周知,政府對農(nóng)產(chǎn)品歷來都高度關(guān)注,而農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),則是農(nóng)產(chǎn)品上行的重中之重。
冷鏈物流的的優(yōu)勢就是能夠?qū)崿F(xiàn)加工、儲藏、運輸和銷售全程低溫保存,但在實際當(dāng)中,供應(yīng)鏈脫節(jié)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。
比如大家在某些商超購買的蔬菜水果,雖然要比一般菜市場里的貴,但是無論是色澤還是新鮮程度,都比菜市場買來的好。究其原因,就是因為這些食品在原產(chǎn)地到消費者手中的整個過程,采用了冷鏈物流,很大限度的保留了蔬果從原產(chǎn)地到消費者手中時的新鮮程度。
不僅蔬菜水果需要冷鏈物流,肉制品更是,隨著國家加大對活禽交易的控制,肉制品在宰殺到消費者手中的冷鏈物流變得尤其重要。肉制品是否在儲藏和運輸途中有過解凍、破損,無不關(guān)系著肉制品的品質(zhì)。
所以,冷鏈物流在人民大眾生活水平逐步提升的今天,變得越來越不可或缺。