銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋所說(shuō)的“不沾”，主要是指使用時(shí)不容易因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間受熱導(dǎo)致菜沾底，而且不粘鍋不吸油，清洗起來(lái)非常方便，同時(shí)油煙也少，受熱也很好，克服了其他鍋的缺點(diǎn)，所以目前不粘鍋成為了家庭常用的鍋。

不粘鍋不能不放油干燒，一般做菜都是先放適量的油，不粘鍋更是不精干燒，不放油的話鍋里邊的溫度俄然上升，涂層里邊的特氟龍會(huì)變得不穩(wěn)定，乃至是發(fā)作分化。這就是高溫會(huì)對(duì)不粘鍋形成必定的影響，簡(jiǎn)單使涂層掉落的原理。

涂層不粘鍋的原理

不粘鍋的外表一般都是覆蓋一層涂料，不粘涂料是一種涂層外表不易被其他粘性物質(zhì)所粘附或粘著后易被除掉的特種涂料。此種涂料因其所形成涂層的外表能低、摩擦系數(shù)小、易滑動(dòng)等防粘性特色，被廣泛應(yīng)用于家用電器、烹飪廚具、汽 車、機(jī)械、化工等職業(yè)。

日常用鍋時(shí)要注意的事項(xiàng)：

1. 新鍋用肥肉擦。新鐵鍋用熱水沖洗一遍放于灶上，開小火烘干水分。之后用筷子夾住肥肉擦拭鍋內(nèi)，肥肉會(huì)越變?cè)叫?，鍋?nèi)會(huì)留下黑油。將黑油倒掉，重新夾一塊肥肉擦，重復(fù)3至4次，至肥肉不再變黑。

2. 少用鐵鍋煮湯。盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。

3.鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過(guò)夜。

4.防銹抹點(diǎn)食用油。一般將鐵鍋內(nèi)的水擦凈后，可以抹一點(diǎn)食用油防止生銹。如果有輕微的銹跡，可用醋來(lái)清洗。