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教你如何選擇一套商用廚房設(shè)備爐灶？

看五金配件

帶溫鍋的爐灶上一般都安裝有可搖擺水龍頭、閥門、鏈條控制火閥、鼓風(fēng)機等；比如廚師用手里的炒菜勺就可以撥動控制水的開關(guān)，在給廚師帶來方便的同時，因為大量的敲打，它也成為廚房中比較容易損壞的東西。中國已經(jīng)開始注重這方面的發(fā)展，并且在中國市場已經(jīng)有很多能源開發(fā)公司在崛起了。五金配件質(zhì)量很關(guān)鍵，否則很難控制爐火質(zhì)量且經(jīng)常維修帶來麻煩。

生物醇油灶具有什么特點？

1、保養(yǎng)維護：醇油質(zhì)量保證灶具如產(chǎn)生殘渣清除即可。

2、生物醇油灶具的推廣和應(yīng)用有著很好的發(fā)展前景，主要基于醇油灶具的燃料來源廣泛，價格低廉，環(huán)保清潔，節(jié)能性強，而目前的能源短缺問題卻日益加深，用新的燃料是發(fā)展的趨勢。

生物油的元素組成及性質(zhì)為：C 54％～58％(質(zhì)量分數(shù)，下同)，H 5.5％～7.0％，O 35％～40％，N 0～0.2％，灰分0～0.2％，水分15％～30％，密度1.2 g／cm3，高位熱值16～19 MJ／kg，黏度(50℃)40～100 mPa·s，pH值2.5，固體質(zhì)量分數(shù)0.2％～l％，揮發(fā)殘留物約50％。【生物液體燃料灶具批發(fā)】、【生物柴油灶具批發(fā)】、【醇基液體燃料灶具批發(fā)】、【生物液體燃料灶具加盟】、【生物柴油灶具加盟】、【醇基液體燃料灶具加盟】生物醇油灶具有什么特點。

生物油的組成和理化性質(zhì)受多個因素影響，如原料種類、含水量、反應(yīng)器類型、反應(yīng)參數(shù)、產(chǎn)物收集方法等

生物燃料灶具的使用方法：

1、首先要確認使用燃料處于直供狀態(tài)，在確認灶具上全部閥門均處于關(guān)閉狀態(tài)，所有接頭、管路、閥件無滲漏現(xiàn)象；

2、使用生物燃料的時候，先開啟風(fēng)機打開風(fēng)閥排除爐芯內(nèi)的殘留物質(zhì)，在關(guān)閉風(fēng)閥，微開油閥放入油碗內(nèi)少許油，關(guān)閉油閥，點燃柴油，微開風(fēng)閥，等油碗加熱后便開油閥邊增大風(fēng)量，直至調(diào)到自己需要的活力，停止使用的時候，先關(guān)閉油閥，等油碗加熱后邊開油閥邊增大風(fēng)量。【生物液體燃料灶具批發(fā)】、【生物柴油灶具批發(fā)】、【醇基液體燃料灶具批發(fā)】、【生物液體燃料灶具加盟】、【生物柴油灶具加盟】、【醇基液體燃料灶具加盟】醇基燃料爐灶多氣化室使氣化更完全，燃燒更充分，火力更猛。直至調(diào)到自己需要的火力。停止使用時，先關(guān)閉油閥，等殘油耗盡后，關(guān)閉風(fēng)閥，停掉風(fēng)機。