解決食材配送痛點(diǎn)的方法：標(biāo)準(zhǔn)化分揀中心。建立2000平米標(biāo)準(zhǔn)化潔凈配送中心，內(nèi)部劃分為加工區(qū)、存儲(chǔ)分揀區(qū)、保鮮區(qū)、冷凍區(qū)等，結(jié)合不同蔬菜的特性，確保每一種蔬菜進(jìn)倉(cāng)之后的保鮮保質(zhì)。食品安全規(guī)范檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)全程可監(jiān)控可追溯。幼鮮通自建并委托第三方食品檢測(cè)單位，每一菜品留樣48小時(shí)，確保幼兒食用無(wú)虞；建立食品溯源體系，同時(shí)通過(guò)攝像頭將配送中心運(yùn)營(yíng)狀態(tài)同步到園方及家長(zhǎng)手中，達(dá)到第三、四方監(jiān)督效力。

農(nóng)產(chǎn)品配送模式

社區(qū)點(diǎn)配送模式

這種形式是在人口密集的社區(qū)開(kāi)設(shè)配送點(diǎn)，然后由社區(qū)配送點(diǎn)負(fù)責(zé)配送周邊社區(qū)，這種形式的優(yōu)點(diǎn)是配送速度能夠大幅提高，配送點(diǎn)一方面能夠線下?tīng)I(yíng)業(yè)出售，一方面能夠作為周轉(zhuǎn)配送點(diǎn)。缺點(diǎn)是要備貨會(huì)積壓庫(kù)存。

農(nóng)產(chǎn)品商戶協(xié)作模式

這種形式就類(lèi)似于外賣(mài)，和周邊的蔬果店商討合作，當(dāng)客戶下單后能夠立刻委托第三方蔬果店在短時(shí)間內(nèi)按照客戶要求將所需農(nóng)產(chǎn)品食材配送給客戶，這種形式的優(yōu)點(diǎn)是配送時(shí)效性強(qiáng)，運(yùn)營(yíng)成本低，缺點(diǎn)是質(zhì)量難以把控。

具體了解一下農(nóng)產(chǎn)品配送公司的運(yùn)營(yíng)模式：探索農(nóng)產(chǎn)品配送公司，就要了解各個(gè)配送公司的運(yùn)營(yíng)和盈利形式，其間包括形式形式等等。而形式的定位人群和B2C定位人群也不一樣。比方說(shuō)，目前國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)形式：產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)--銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)（一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)）--二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)--各個(gè)縣市菜市場(chǎng)--零售商。所謂產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，便是離農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)地大的批發(fā)市場(chǎng)，首要客戶包括長(zhǎng)途販運(yùn)商、中間批發(fā)商、零售商等。銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)是產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的下流，批發(fā)市場(chǎng)，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等。二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)首要是各個(gè)市級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，比方淡村蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。