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小型布袋饃機(jī)器制作方法周村燒餅成型機(jī)
布袋饃,河南商丘特色小吃。不同于傳統(tǒng)的餅夾菜,布袋饃的饃皮是蒸的,用小麥面粉蒸出布袋形狀的饃饃,將各種時令蔬菜、肉串、豆制品等放入鍋中油炸,撈出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌勻醬料,盛到布袋饃里面。商丘布袋饃周村燒餅成型機(jī)以形狀而得名,選用小麥高筋面粉,和面,發(fā)面,把饃饃做出布袋的形狀,上籠屜蒸熟。來到這里培訓(xùn),從我們直營店里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴開始,直到你自己能親手做出好吃的布袋饃。各種常見的食材,油麥菜、洋蔥、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西藍(lán)花、金針菇、豆腐皮、千頁豆腐、魚豆腐、面筋、蝦丸、牛肉丸、火腿腸、雞肉串、骨肉相連、香酥雞腿等等,油炸后都可以一股腦盛進(jìn)布袋饃里。
小型布袋饃機(jī)器周村燒餅成型機(jī)
3、壓面輥的作用是把送面機(jī)構(gòu)送來的面壓制成一定寬度和厚度的面帶。注意壓面輥之間的間隙是確定荷葉餅的重量、外形等因素有關(guān),壓面輥之間的間隙是確定疊皮厚度的主要因素,所以在開始之前要多試幾次,才能比較好的確定壓面輥的間隙。比如食材的選購、炸串時油溫的控制、不同材料的油炸時間等,都會最終影響到布袋饃的口感。另外要注意壓面輥下方一定要與壓面輥貼合好,不能有較大的間隙,每次生產(chǎn)之前一定要及時檢查和清理上面的面渣
新一代布袋饃機(jī)
多功能布袋饃機(jī)器
產(chǎn)工藝說明: 面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。給成形后的面皮刷油防折疊后粘連。雙邊同時折疊收口。由荷葉夾成型模具成型。仿手工設(shè)計,確保純仿手口感。 產(chǎn)品特點(diǎn): 1、疊層技術(shù),確保疊層無打折起皺,可以加工較軟面團(tuán)。特裝的分切傳動機(jī)構(gòu),保證分切徹底,經(jīng)久耐用,噪音低。 2、獨(dú)特的加油技術(shù)保證操作便捷均勻省油,分層效果好。壓面機(jī)構(gòu)加工,保證無跳動,面帶厚薄均勻,成品誤差在±1.5克以內(nèi)。 3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃石子餅、花卷等。將面帶通過主機(jī)整壓,卷成條胚,由刀切機(jī)構(gòu)成形, 制出成品,并使產(chǎn)品有光澤,有筋度,保持純仿手工的工藝及口味。搓揉好的面團(tuán)不用松弛和靜置,分6個紀(jì)子,搟成圓團(tuán),按平,做出布袋的形狀,上籠屜蒸熟。 4、主要機(jī)件均采用不銹鋼護(hù),外觀美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,布袋饃機(jī),清洗方便維護(hù)與保養(yǎng) 1、 當(dāng)突然停電時,應(yīng)關(guān)閉所以的控制開關(guān),切斷總電源,以防無人時突然來電,全自動布袋饃機(jī),造成機(jī)器故障 2、 定期在機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)部位加潤滑油或潤滑脂肪,后面壓面部分潤滑,可打開包裝板,潤滑的部件包括一對齒輪、兩對軸承、兩對鏈條。全部用潤滑脂潤滑,大型布袋饃機(jī),每兩個月潤滑一次?;仄ぞ砻孑佪斔蛶Р糠值臐櫥考▋蓪︽湕l,卷面軸兩端與軸承的配合出,潤滑時也可打開罩殼。鏈輪卷面軸與軸承配合處一般用機(jī)油潤滑,至少三天加一次油。 3、 定期檢查減速器內(nèi)潤滑油是否充足,每年要給減速機(jī)內(nèi)換一次油。
布袋饃機(jī)
全自動布袋饃機(jī)采購_布袋饃機(jī)_通泰機(jī)械由任縣通泰機(jī)械廠提供。任縣德源機(jī)械廠位于河北省任縣邢家灣工業(yè)區(qū)。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,目前德源機(jī)械在機(jī)械加工中擁有較高的度,享有良好的聲譽(yù)。德源機(jī)械取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證,標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。說起全自動布袋饃機(jī)器,信任很多用布袋饃機(jī)做過布袋饃的商家都有所耳聞,做好布袋饃手藝也很關(guān)建,要經(jīng)過市場考驗(yàn)的,網(wǎng)上發(fā)布的手藝,沒需要定管用,用布袋饃機(jī)器做的布袋饃很多的手藝含量都是在機(jī)械本人上。德源機(jī)械全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來。