智慧糧食云平臺(tái)以“打通糧食物流通道、修復(fù)糧庫(kù)設(shè)施、完善應(yīng)急供應(yīng)體系、保障糧油質(zhì)量安全、強(qiáng)化糧情監(jiān)測(cè)預(yù)警、促進(jìn)糧食節(jié)約減損”為目標(biāo)，逐步形成自治區(qū)糧食數(shù)據(jù)管理中心、決策指揮中心、市場(chǎng)監(jiān)測(cè)中心、社會(huì)服務(wù)中心，提升區(qū)域糧食安全保障能力。讓糧食行業(yè)內(nèi)的每個(gè)從業(yè)者都能體驗(yàn)到數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來(lái)的進(jìn)步與！提供標(biāo)準(zhǔn)的、開(kāi)放的信息交換平臺(tái)，讓各類(lèi)信息有機(jī)融合與規(guī)范流轉(zhuǎn)。

苯甲酸和苯甲酸鹽：苯甲酸可降低細(xì)胞膜的通透性，阻礙氨基酸吸收，影響膜內(nèi)呼吸酶的合成。苯甲酸及其鹽類(lèi)對(duì)酵母菌、細(xì)菌和霉菌等的抑制效果較好。目前，苯甲酸及其鹽類(lèi)主要集中應(yīng)用在對(duì)大腸和金黃色的抑制，在和食品等方面應(yīng)用廣泛。而在抑制霉菌的應(yīng)用方面，發(fā)現(xiàn)將苯甲酸鈉與精油復(fù)配使用，對(duì)菌的生長(zhǎng)抑制具有協(xié)同作用。

常測(cè)糧溫，嚴(yán)控糧情

在儲(chǔ)糧工作中，糧溫是監(jiān)測(cè)糧情的指標(biāo)。無(wú)論是蟲(chóng)害的異常聚集，還是微生物的規(guī)模繁殖，在糧溫上都會(huì)有所體現(xiàn)。由于糧食是熱的不良導(dǎo)體，當(dāng)某些部位的溫度直接反應(yīng)到糧溫上時(shí)，實(shí)際糧情可能已經(jīng)發(fā)生較大變化，這就需要保管員做好經(jīng)常性糧溫監(jiān)測(cè)，及時(shí)分析糧溫?cái)?shù)據(jù)，把握糧溫變化趨勢(shì)，嚴(yán)格把控糧情變化。

發(fā)熱是糧情異常在糧溫上的明顯顯示。對(duì)于害蟲(chóng)聚集引起的“干熱”，可通過(guò)局部熏蒸、整倉(cāng)熏蒸、防護(hù)劑拌合等方式解決。

對(duì)于霉菌生長(zhǎng)引起的“濕熱”，根據(jù)程度不同，通過(guò)晾曬、干燥、翻倉(cāng)等方式處理。

對(duì)于雜質(zhì)引起的發(fā)熱，可以選擇涼爽的天氣進(jìn)行單管通風(fēng)。同時(shí)吸取教訓(xùn)，在進(jìn)倉(cāng)過(guò)程中做好除雜工作，糧食堆積的落點(diǎn)要多變。